在日常生活中，黃豆芽是很常見的一種蔬菜，很多人都會經常吃黃豆芽。黃豆芽的做法多樣，味道好，深受人們的喜歡。那麼黃豆芽可以放冰箱冷藏冷凍嗎？
黃豆芽可以放冰箱保存。
黃豆芽不能隔夜是它的一個很明顯的缺點，因此當天買回來的黃豆芽**當天吃完，因爲它不能保存太長的時間，如果把它放冰箱保存的話**是把它密封在保鮮袋中，這樣可以稍微延長它的保鮮期。
放冰箱保存的話不宜超過兩天。
黃豆芽中的水分含量比較大，營養也比較的豐富，但是它比較嬌嫩，屬於容易腐爛的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不會太長，而且放的時間長了營養也流失了一大半，因此還是儘早食用比較好。
爲了不讓豆芽腐變得太快，首先得把豆芽的根鬚給掐掉，然後把它們放在清水裏清洗乾淨，等它的水分瀝乾以後，把它們放到保鮮袋裏面密封保存，密封的時候儘量讓裏面的空氣排出來，然後打個結，之後再拿一個保鮮袋套上，再打個結，這樣可以減少空氣的進入，最後把它們放到冰箱冷藏。
