腰果是一種營養價值很高的堅果，現在市面上也有一種紫衣腰果，那這種紫衣腰果的紫皮能吃嗎？
想吃的話是可以吃的。
紫衣腰果表面的紫皮並沒有毒性，如果想吃的話是可以吃的，而且這層紫皮中還含有十分豐富的膳食纖維，食用後也可以對人體起到促進腸胃蠕動、補充微量元素的作用。
但是這層紫皮中也含有一定的澀味，吃起來比較苦，有可能會影響到腰果本身的口感，所以從口感方面來看的話，建議最好是不吃。
營養價值都很高。
紫皮腰果的果皮一般是紫色的，而普通腰果的果皮一般是褐色的，但其實不管是紫皮腰果還是普通腰果，其中都含有十分豐富的營養物質，而且兩者中所含的營養物質含量並不大。
所以只要購買到的是優質的腰果，那麼對於人體來說營養價值都是十分高的，建議可以不用太過於糾結是選擇紫皮腰果還是普通腰果。
紫皮腰果一般是帶皮賣。
對於紫皮腰果來說，一般都是連着果皮一起賣的，重量比較重，而普通腰果一般都是剝掉果皮之後再進行售賣的，重量比較輕，所以由此看來有可能紫皮腰果的價格要比普通腰果更便宜一些。
但具體價格還是需要根據腰果的品質來決定，一般品質越高的腰果，其價格也會越貴，而品質較差的要貴，價格自然而然就會要便宜一些。
10-15粒左右。
紫衣腰果是屬於一種堅果，其中含有較多的蛋白質和脂肪，如果食用過多的話不僅會加重人體腸胃的消化負擔，而且還會導致熱量攝入超標，所以是不建議多吃的。
而且根據《中國居民膳食指南》中：建議每人每週吃50-70克堅果，也就是每人每天平均吃10克左右的堅果，因此對於普通人羣來說，建議每人每天吃10-15粒腰果，即抓起來小小的一把就可以了。
