大閘蟹死了還能吃嗎 大閘蟹冷凍死了能吃嗎

現在到了吃大閘蟹的死活，大閘蟹口感鮮美，是很多人喜歡吃的，那大閘蟹死了還能吃嗎？大閘蟹冷凍死了能吃嗎？

大閘蟹死了還能吃嗎

最好是別吃。

大閘蟹味甘鹹性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵等成分物質，一旦死亡後就很容易滋生細菌以及微生物，從而導致其變質，食用後可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生，因此大閘蟹死了後最好是不吃。

尤其是放在常溫下保存的情況下，大閘蟹一旦死亡後，爲了自身的健康最好是2小時內吃完比較好。

大閘蟹冷凍死了能吃嗎

可以看情況適量吃。

大閘蟹置於冰箱冷凍保存，冰箱冷凍室的溫度一般是比較低的，可以在一定程度上幫助其延長保質期，這時候的大閘蟹還是可以吃的。

但要注意，要是放冰箱冷凍死亡，出現了發黑、發軟以及臭味的情況，這時候的大閘蟹是不能再吃的。

吃了死的大閘蟹會怎麼樣

可能會導致一系列胃腸道不適反應發生。

大閘蟹在死亡之後，體內會產生大量的組胺，以及體內的蛋白質發生變質反應，食用之後容易加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等一系列胃腸道不適症狀發生，嚴重時還可能會導致中毒，對人體的生命造成威脅。

吃了死的大閘蟹怎麼辦

依據具體情況而定。

情況較輕時

大閘蟹在死亡時候，短時間之內是可以進行食用的，不需要太過於擔心，一般不會對人體健康造成傷害，這時只需要嚴密觀察自身的身體情況即可。

情況較重時

若是食用了大量的死大閘蟹之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，並且情況還在不斷的加重，那麼這個時候一般建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療會比較好。