死了的大閘蟹還能吃嗎 螃蟹速凍還能吃嗎

大閘蟹是生活中重要的食材，很多人日常都喜歡吃，昨天買了一些大閘蟹，回家就死了，死了的大閘蟹還能吃嗎？

死了的大閘蟹還能吃嗎

剛死的大閘蟹是可以吃的。

剛死的大閘蟹和自己宰殺的差不多，因此是可以繼續料理烹飪的，蒸食、炒食、燉食皆可，大閘蟹味道鮮美、營養價值高，富含維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、微量元素等營養成分，一般人羣皆可食用。

大閘蟹死了多久不能吃

1、常溫環境下2個小時以上

常溫環境下溫度較高，通常情況下螃蟹在常溫下死亡2個小時後就會開始滋生大量的細菌，因此，常溫環境下保存了2個小時以上的大閘蟹不建議繼續食用。

2、冷藏環境下24小時以上

和常溫相比，冷藏層的溫度比較低，細菌滋生速度較慢，在冷藏環境下大閘蟹放一天是可以的，超過24小時就不建議繼續食用了。

3、冷凍環境下7天以上

大閘蟹放在冷凍層保存很容易將大閘蟹凍死，由於大閘蟹是在冷凍環境下死亡的，細菌較少，因此冷凍死亡的大閘蟹保存7天不是問題。

吃了死的大閘蟹會怎樣

視具體情況而定。

1、首先大閘蟹死亡的時間會有區別，剛死的大閘蟹吃了不會有問題，死了一段時間的大閘蟹吃了可能會引起腸胃不適。

2、每個人的身體素質不一樣，有些人腸胃功能好，稍微吃一些變質、異常的食物不會出現問題，有些人腸胃沒那麼好，稍微受些刺激就會引起不適，因此，吃了死的大閘蟹需要視具體情況而定。

小貼士：

如果吃了死了的大閘蟹出現了身體異常情況最好去專業的醫院就診，以免貽誤最佳的治療時間。

大閘蟹禮盒能放多久

視具體情況而定。

市面上常見的大閘蟹禮盒有兩種，一種是訂製的蟹袋，這種大閘蟹禮盒一般能夠保存4-5小時，另一隻內含泡沫盒和冰袋的，這種大閘蟹禮盒保存時間會稍微長一些，還可以長途運輸，但保存時間一般不要24小時，以免出現死蟹。

螃蟹速凍還能吃嗎

可以吃。

速凍是保存螃蟹的一種方法，在常溫下，螃蟹不好保存，將螃蟹放在冰箱速凍，可以使螃蟹進入休眠狀態，減少活動、減少能量的消耗，是一種很便捷的螃蟹保存方法，而且，即使在螃蟹保存的過程中死亡了也不要緊，冷凍層溫度低，對蟹肉不會有很大的影響，可以繼續食用。