昨天在外面買了一些螃蟹，之前我都沒有自己做過螃蟹，不是很瞭解螃蟹的烹飪，螃蟹冰凍了還能吃嗎？下面一起來看看吧！
保存得當的話可以繼續食用。
螃蟹是生活中常見的一種食材，在螃蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，適量攝取螃蟹可以爲身體補充多種營養成分，同樣的，由於螃蟹富含營養，也很容易受到細菌的污染，將螃蟹放在冰箱冷凍保存可以儘可能的延長螃蟹的可食用期限，有利於螃蟹的保存。
建議不要超過一個月。
螃蟹是一種富含蛋白質和其他營養素的食材，保存在常溫條件下很容易出現腐爛、變質的情況，將螃蟹凍起來可以有效的延長螃蟹的保存時間，專業的冷凍條件較可以保存螃蟹3個月以上不變質，但是一般家庭冰箱達不到這種條件，因此，家庭中保存螃蟹最好不要過久的保存，一般建議在一個月內全部吃完。
可以冷凍。
螃蟹味道鮮美可口、營養價值高，螃蟹水分和營養成分十分豐富，很容易變質，但是螃蟹放在冷凍室中，螃蟹蟹殼中的遊離水都變成了冰，不利於細菌的寄生，同時冰箱冷凍室中本身細菌含量較低，因此可以保存3個月。但是螃蟹中不飽和脂肪酸含量也高，放置過久的話不飽和脂肪酸會氧化，導致營養價值降低，因此不建議放太長時間，最好在一個月內食用完畢。
視具體情況而定。
螃蟹蒸幾分鐘和螃蟹的個頭有很大的關係，根據生活經驗來說，3兩以下的螃蟹要蒸10分鐘左右，3~4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是螃蟹的體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。
