大閘蟹死了能不能吃了 大閘蟹被凍死了能吃嗎

大閘蟹是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，昨天買了一些螃蟹，回家的時候就死了一隻，大閘蟹死了能不能吃了？

大閘蟹死了能不能吃了

如果大閘蟹是在常溫保存的，且死亡時間超過2小時建議不要食用。

大閘蟹死亡一段時間後，細菌會開始大量滋生，也會生成屍胺或者組胺等成分，具有一定的毒性，爲了健康着想，不建議繼續食用了，不過大閘蟹死亡後如果低溫冷凍保存，可以抑制細菌的生長，不會產生毒素，還能保存一段時間。

剛死的大閘蟹螃蟹能吃嗎

剛死的大閘蟹是可以吃的。

雖然大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、脂質、碳水化合物等營養成分，容易滋生細菌，但是大閘蟹剛剛死亡，細菌還沒來得及大量滋生，這種大閘蟹是可以繼續食用的，如果死亡時間過長就不可以食用了。

大閘蟹被凍死了能吃嗎

可以繼續食用。

很多人爲了延長大閘蟹的保存時間，會將大閘蟹放在冰箱冷凍層保存，但大閘蟹不耐低溫，在冰箱冷凍層很容易被凍死，冷凍室的溫度很低，會抑制細菌的生長，因此被凍死的大閘蟹可以繼續食用。

螃蟹死多久不可以吃了

1、常溫2到4小時

常溫環境溫度高，螃蟹保存2到4個小時會滋生大量的細菌，因此死亡2到4個小時的螃蟹不建議繼續食用了。

2、冷藏24小時

冷藏室的溫度比較低，細菌滋生速度較慢，已經死亡的螃蟹過來24小時也是可以食用的。

3、冷凍7天以上

冷凍室的溫度很低，會抑制細菌的生長，因此冷凍死亡的螃蟹7天也不是問題，主要是要將水分都甩出來。

吃了兩隻死了的大閘蟹

視具體情況而定。

1、首先大閘蟹死亡的時間會有區別，剛死的大閘蟹吃了不會有問題，死了一段時間的大閘蟹吃了可能會引起腸胃不適。

2、每個人的身體素質不一樣，有些人腸胃功能好，稍微吃一些變質、異常的食物不會出現問題，有些人腸胃沒那麼好，稍微受些刺激就會引起不適，因此，需要視具體情況而定。

3、如果吃了死了的大閘蟹出現了身體異常情況最好去專業的醫院就診，以免貽誤最佳的治療時間。