生蠔是一種常見的海鮮，營養豐富又口感鮮美，深受人們的喜愛，不知道在食用生蠔的時候不能和什麼一起吃呢？
生蠔作爲一種常見的食物，一般並沒有什麼相剋的成分，但是不建議與下列食物一同大量食用：
1、含草酸豐富的食物。生蠔中含有多種人體所需的礦物質，這些礦物質成分很容易與草酸發生反應，在人體內生成不易消化的沉澱，因此在食用生蠔的時候建議儘量避免食用菠菜、葡萄、李子等含有較多草酸的食物。
2、寒涼食物。生蠔性偏寒涼，如果將生蠔與龍蝦、螃蟹等同樣偏寒性的食物一起食用的話，容易引發腹痛、腹瀉等不適症狀。
殼和內臟團。
生蠔的殼和內臟團都是不能食用的，生蠔的殼質地較爲堅硬，主要成分爲碳酸鈣，直接食用的話，難以被人體吸收，而且生蠔殼清洗不乾淨的話會含有大量細菌和微生物，食用以後容易造成人體不適。
除了殼，生蠔內部的黑綠色內臟團也最好不要食用，因爲這裏面主要是生蠔的內臟和腸腺，含有食物殘渣和各種細菌，所以不建議食用。
1、如果喜歡生蠔原汁原味的口感，買回來的生蠔又比較新鮮，那麼可以直接滴幾滴檸檬汁在蠔肉上食用，這樣食用起來十分鮮美。
2、清蒸也是生蠔的一種常見烹飪方式，上鍋蒸10分鐘左右就可以拿出蘸着醬汁食用了。
3、如果本身口味比較重的話，也可以在蠔肉上淋上蒜蓉醬，放在燒烤架上進行烤制。
1、預防骨質疏鬆。生蠔中含有豐富的鈣質，而且容易被人體消化系統吸收，對於預防骨質疏鬆有很好的效果。
2、緩解疲勞。生蠔中含有多種人體所需的氨基酸，能夠抑制人體乳酸的積累，幫助人緩解疲勞和恢復體力。
3、健智益腦。生蠔中含有的牛磺酸、DHA、EPA都是智力發育所需的重要營養成分，經常食用生蠔可以起到健智益腦的作用。
