前幾天去超市買了些山藥，打算切成塊和家裏的小米一起煮粥喝，可是小米和山藥煮粥喝有什麼禁忌呢？
小米的主要成分是碳水化合物，約佔小米總營養的80%，而山藥是薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖，其澱粉含量也是十分豐富，如果同時食用大量的小米山藥粥，澱粉攝入過多可能會加重脾胃的負擔，從而出現腹脹、消化不良等不適症狀。
山藥和小米本身含有較多的澱粉，食用後在體內不宜快速分解，況且山藥是薯類食物，產期較多，再食用紅薯、黃豆等產氣食物的話，比較容易出現腹脹以及其它尷尬情況。
小米山藥粥中的小米其食性偏寒涼，因此食用後具有一定的清熱止渴的功效，不過對於本就脾胃虛寒的人來說，食用寒涼的小米山藥粥可能會因爲脾胃受涼導致腹痛不適，嚴重者甚至胃寒症狀進一步加重。
血糖偏高的人羣在飲食上應當儘量減少甜食的攝入，雖然小米和山藥含糖較少，但是大量的澱粉在體內會分解成單糖被人體吸收，高血糖人羣若是食用過多小米山藥粥，可能會導致體內的血糖含量升高，引起血糖的波動，對健康造成一定的影響。
適量吃不會胖的。
小米和山藥都是非常有營養且都入脾經的食物，滋補脾胃的食物首推山藥，其成分中的黏蛋白物質有保持血管彈性、潤肺止咳的作用，而小米營養物質全面又均衡，兩者搭配煮粥吃對身體是很有幫助的，天天吃的話，只要不大量食用，一般是不會長胖的。
