茉莉花即可以用來觀賞、送禮，還能用來泡茶的花，昨天買了一些茉莉花想用來泡水，請問茉莉泡水有什麼禁忌嗎？新鮮茉莉了可以泡水喝嗎？
1、經常便祕者慎食，茉莉花中含有一些物質，會破壞胃腸道黏膜的順暢，有一定的收斂作用，常便祕的人羣喝茉莉花泡水可能會加重便祕的症狀。
2、壓力大、睡眠不好的建議少喝茉莉花泡水，尤其是在睡前，茉莉花茶中含有一定的咖啡因，能夠使人精神興奮，使大腦會長時間處於興奮狀態，反而會影響睡眠。
3、體虛貧血的人慎食，茉莉花茶中有一些元素含量很高，會和鐵元素形成競爭關係，從而會影響人體對鐵的吸收，對於貧血患者不利。
茉莉花泡茶一般泡5-6朵即可。
茉莉花具有味甘、辛，性涼，有清熱解毒、利溼、安神、鎮靜作用，適量喝茉莉花茶有一定的養生效果，茉莉花茶既保留了茶葉的苦甘涼功效，在加工過程中烘製稱爲溫性茶，還具有多種醫藥保健效果，能去寒邪、助理鬱。
可以的。
新鮮茉莉用來泡水喝雖然沒有茶葉的香味，但是更多的是茉莉花本身的清香，用新鮮的茉莉花泡水一般要多放一些茉莉花，否則泡出來的茶是寡淡無味的，新鮮茉莉花泡水也有助於清除人體內的毒素，還能滋養肌膚，淡化色斑，有一定的美容養顏的作用。
材料：茉莉花，白砂糖適量。做法：將茉莉花、白砂糖加適量水煎好，然後取出渣滓，即可飲用。功效：有疏肝理氣，止痢解毒的功效，適用於下痢腹痛，胸脅疼痛，瘡瘍腫毒等症。
材料：茉莉花，金桔。將茉莉花研爲細末，金桔餅切成丁狀，金桔用水煮開後，調入茉莉花末即可食用。功效：有疏肝理氣，健脾和胃，止痢的功效，適用於梅核氣，腹脹腹痛，痢疾等症。
材料：茉莉花、玫瑰花。做法：將茉莉花和玫瑰花用茶包或是布袋包起來，然後將布袋加入適量沸水中沖泡10分鐘左右，即可飲用。功效：有緩解痛經、穩定情緒等功效，適用於經前或經期後、精神緊張、壓力大的人喝。
1、用玻璃杯泡，選用透明的玻璃杯，放入茉莉花，然後倒入90℃左右的熱水，靜置泡3-5分鐘，即可飲用，一般能沖泡2-3次。
2、用茶壺泡，取適量的茉莉花放在壺中，接着用90℃左右的開水溫潤後，再用100℃的開水燜泡，泡一分鐘左右即可飲用。
