腰果是補品。可以作爲零食食用，也可以作爲餐點而擺上餐桌，可以單獨食用，也可以與其他食物搭配而做成美味佳餚來食用，那麼生吃腰果可以吃嗎？
腰果是一種可以直接生吃的食材，它是植物腰果樹果實裏面的種子，在果實成熟以後會散發出濃郁的香味，而且它的果肉味道甘甜，口感誘人，裏面的種子取出以後也可以直接食用，能爲人體補充豐富的植物蛋白。腰果生吃時香氣十足，口感綿軟，能讓人們品嚐到天然腰果的原汁原味。
平時人們吃生腰果，可以爲身體補充豐富的維生素，天然的生命，而果中含有大量的維生素a和維生素b還含有一些維生素e，這些物質都是人體正常代謝時必需的營養成分，它們能促進人體代謝，也能保護人類的心血管，而且能延緩人體衰老。
降低膽固醇也是人們吃生腰果的重要好處，因爲樹苗果中含有大量的天然油脂，而這些油脂中的主要成分又是人體必需的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸可以與人體內的脂肪酸相結合，可以加快身體內脂肪酸和過氧化脂質的代謝，而且能清除血液中的膽固醇和甘油三脂。
保護眼睛是平時人們吃生腰果的重要活動之一，爲天然生腰果中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，這兩種營養成分都是維持人體眼部正常功能的重要營養成分，它們能促進視網膜發育，也能防止視網膜病變，而且能加快視紫質生成，平時食用腰果可以防止視力下降緩解眼部疲勞，也能降低夜盲症的發病率。
