春天是吃野菜的季節,而薺菜也是一種很常見的野菜,那麼什麼人不能吃薺菜呢?吃薺菜的禁忌有哪些?
中醫上將食物分爲五種屬性,其中薺菜屬於性涼的食材,食用之後會加重體內寒溼之氣,如果是氣血旺盛的人還好,但如果是氣血虛的人羣,尤其是宮寒的女性,則是不適合吃薺菜的。
薺菜性涼,脾胃虛寒、腹瀉便溏的人羣食用之後可能會加重症狀。
薺菜是野菜的一種,其中含有的光敏物質,會增加人體肌膚對於紫外線的敏感程度,有增加光過敏的可能性,因此一般光過敏或者是本身正在過敏的人羣不能食用薺菜,會誘導光過敏或者是加重過敏情況。
薺菜中的提取物醇有類似催產素的作用,容易誘發子宮收縮,爲了防患於未然,一般建議孕婦少吃或者不吃薺菜。
薺菜屬於一種野菜,雖然分爲獨特,但是其中含有較爲豐富的草酸成分,通過焯水能夠去除薺菜中的大量草酸。
而如果不焯水,草酸容易和飲食中的鈣、鎂離子發生反應,導致草酸鈣和草酸鎂的沉澱出現,經常如此容易形成結石。
薺菜中含有豐富的維生素C,因此不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養成分,影響食用價值。
薺菜性涼,因此建議不要與寒涼食物一同吃,比如說山竹、西瓜、梨等等,兩者同食會加重食物寒涼性質,容易導致脾胃虛寒,影響消化吸收,嚴重的還可能會出現腹脹、腹痛。腹瀉等不良反應。
關於薺菜會流產的說法有很多,有人說會流產,有人說不會流產。
但爲了安全起見,建議孕婦還是少吃或者不吃薺菜爲好,因爲薺菜中的提取物醇有類似催產素的作用,容易誘發子宮收縮。
雖然說薺菜有引起孕婦流產的風險,但是如果少量吃,很多孕婦並不會有什麼不適的感覺,因此建議先觀察自身的情況,看是否有流血等不適情況發生,一般到第二天都沒有異常馬廄可以放心了。
孕婦吃了薺菜,如果沒有出現不適,也建議多休息。
如果吃了薺菜之後出現腹痛、下體出血等情況,建議及時到醫院就診。
春天是吃野菜的季節,而薺菜也是一種很常見的野菜,那麼什麼人不能吃薺菜呢?吃薺菜的禁忌有哪些?
薺菜性涼,味甘,有和脾、利水、止血、明目的功效,可以用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤疼痛等症。
現代藥理學研究發現,食用薺菜還有止血、降低血壓、抗菌消炎的功效。