在三月三有很多的風俗習慣。當然，最主要的食物就是青團還有薺菜。那麼薺菜一天吃多少合適？胃不好的人可以吃薺菜嗎？
沒有具體標準，人一天要吃五種菜，才能夠滿足身體需要。
不管再怎麼好吃的東西，每天都吃最後也會有膩，所以最好的就是自己保存好，然後少量的吃一些。
可以吃。
薺菜、馬蘭頭等時新野菜，有清火解毒的功效，平時泡點白菊花來喝；眼睛不舒服吃野菊花和枸杞；喉嚨痛則吃白蘿蔔、冬瓜等清熱食物。如果身體容易上火又會疲乏，那可能是陰虛火旺，這樣的病人適當吃些太子參、沙蔘、麥冬和鐵皮楓鬥等清補滋陰的中藥。
1、薺菜中含有薺菜酸，薺菜酸能夠縮短出血時的凝血時間，起到快速止血的作用。
2、薺菜中的乙酰膽鹼，谷甾醇和季胺化合物有治療高血壓的作用，還有降低血液和肝內膽固醇及甘油三酯含量的作用。
3、薺菜中所含有的登皮甙可以起到增強體內維生素C含量防凍傷，消炎抗菌的作用。
4、薺菜中的大量維生素C可以組織致癌物質在消化系統裏的生成，具有預防胃癌及食道癌的作用。
5、薺菜中還有大量的粗纖維，能夠促進身體排泄功能，增進身身體新陳代謝的作用，有助於減肥，及防治糖尿病等疾病的作用。
