獼猴桃不僅好吃，而且營養極其豐富，特別是維生素C的含量居各種水果之首，而且獼猴桃沒有什麼禁忌人羣，大多數人都可以吃獼猴桃。大多時候，我們是將獼猴桃當作水果來食用，那麼，獼猴桃能加熱吃嗎？
獼猴桃可以加熱吃。
獼猴桃營養豐富，含有大量的維生素C和誇物質，並且口感酸甜可口，果香怡人，適合任何人食用，但是在感冒、冬天或給小孩食用時建議微微加熱食用，不宜過度加熱，溫度過高會損傷獼猴桃營養成分。
獼猴桃含有大量的維生素C，這種維生素很容易被氧化掉，因此，給獼猴桃加熱時溫度不能過高，一般在50度一下最好，建議用溫水浸泡加熱，在冬天時也可以放在暖氣片上溫熱。
材料：獼猴桃1個，大米100g，枸杞20顆左右，冰糖
做法：
1.大米洗淨，浸泡一會，這樣比較易煮
2.獼猴桃去皮切塊
3.枸杞沖洗淨泡好備用
4.大米入鍋，加水煮
5.煮至米一顆顆都漲開，變濃稠時，下枸杞
6.下獼猴桃塊，再煮2分鐘左右，加適量冰糖調味即可。
