最近幾年奇亞籽突然變得非常火，但是也有很多人並不知道奇亞籽是什麼，那奇亞籽到底是什麼植物的種子呢？
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，呈橢圓形，長度爲1.8mm左右，一般爲米黃色至深咖啡色，上面帶有類似大理石的紋路，原產地爲墨西哥南部以及危地馬拉等北美洲地區。
雖然奇亞籽比較小，但是其中含有豐富的膳食纖維素、蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等多種營養物質，對人體來說具有很高的營養價值。
有一定的效果。
奇亞籽中含有非常豐富的膳食纖維素，食用後可以有效地促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，從而可以防止脂肪在體內的堆積；而且膳食纖維還具有很強的吸水性，可以吸收胃內的水分，增加一定的飽腹感，因此對於減肥來說是具有一定促進作用的。
但能不能減肥最主要看的還是攝入的總體熱量有沒有超標，如果在熱量攝入已經超過的情況下喝奇亞籽的話，那麼仍然也是會長胖的。
代餐食用。
奇亞籽中含有豐富的營養物質，而且具有較強的飽腹感，如果想要快速減肥的話那麼建議可以用奇亞籽來代替主食，再搭配上其它一些高蛋白、低脂肪、低熱量的肉類、蔬菜等一起食用。
但是人體的營養需求是多樣化的，而奇亞籽的營養是單一的，因此不適合長期用這種方法來減肥，建議最好還是養成良好的飲食、生活習慣，這樣纔會更健康。
1、過敏體質：奇亞籽具有一定的過敏性，食用後可能會引起人體的免疫反應，因此對於一些容易過敏的人羣來說在食用之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏後再吃，以免發生不良後果。
2、低血壓：奇亞籽具有一定的降壓作用，因此對於一些血壓本身偏低的人羣來說最好是謹慎食用，以免食用後出現血壓過低的情況，不利於身體健康。
