奇亞籽外形和芝麻十分相似，小小的顆粒狀還十分吸水，但這奇亞籽屬於種子食物，其熱量也不低，不知道吃了會不會長胖呢？
一般不會長胖。
雖然100克奇亞籽的熱量就有447卡路里，和瓜子等果仁一樣同是熱量非常高的食物，但由於其富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸，吃後飽腹感很強，一次性並不會吃很多，在控制量的基礎上正確食用，並不會使人長胖，而且奇亞籽含有的高膳食纖維經過浸泡後，可增大食物體積，提高食物的黏性，從而起到減緩餐後血糖上升速度，並提升飽足感，有利於血糖控制和減少對甜食的渴望，讓人不會攝取到過多的卡路里，進而幫助減肥瘦身。
輔助減肥的效果較好。
奇亞籽屬於健康食物，含有多種營養成分，如蛋白質、鈣等，當中的鈣含量達到每100克有631毫克的鈣，大約是牛奶的6倍，適量食用不僅可以補充營養，還能夠緩解飢餓，提升飽腹感，而且膳食纖維並不含熱量，也不會造成血糖上升，還能夠促進腸胃消化，所以減肥效果是比較好的。
不可過量吃奇亞籽，可能會造成腹脹、過敏的現象，尤其是對之前未嘗試過的人羣來說，最好是第一次少量食用，觀察是否有副作用之後再決定是否接着食用，以免出現過敏的症狀。
浸泡食用。
吃奇亞籽減肥，不建議直接吃，要浸泡後吃效果最好，因爲奇亞籽的種子在浸泡之後會析出很多膠質，從而抑制其中能量的釋放，併產生超強的飽腹感，起到減少食慾的目的，而且一次用幾克奇亞籽泡水，總共熱量也就幾十大卡，完全不用擔心會長胖，還能減少其他食物的攝入，起到減肥瘦身的效果。
如有條件的可以搭配牛奶、蜂蜜等食物一起浸泡飲用，不僅提升營養，而且口感也更好吃。
飢餓時吃減肥最好。
奇亞籽本身並沒有燃燒脂肪的作用，它能幫助減肥，主要是依靠其中含有大量的膳食纖維，在食用之後因吸水膨脹，從而起到飽腹感，減少其他食物的攝入，同時還能刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，減少對食物中糖類和脂肪的吸收，最終起到減肥瘦身的效果，如果飯後吃，只會無形中增加熱量攝入，因此吃奇亞籽減肥最好的食用時間在飢餓的時候，以此代餐，緩解飢餓感，減少正常飲食的熱量攝入，通常1個月左右可以瘦3-5斤左右。
