吃小米有什麼好處 小米和什麼一起吃最好

小米在生活中特別常見，有很多的時候都會吃到小米粥，不少人早餐都會吃到的，那麼吃小米有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！

吃小米有什麼好處

1、安神助眠

小米中含有豐富的色氨酸。色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使入欲睡的神經遞質一五羥色氨，使大腦活動受到暫時的抑制，使人產生睏倦感。

2、健胃消食

發芽的小米含維生素B1、B2及大量酶,有健胃消食的作用。

3、滋陰養血

小米具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。

小米和什麼一起吃最好

1、龍眼肉

將小米與龍眼肉同煮成粥。待粥熟，調入紅糖，空腹食，有補血養心、安神益智之功效，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症。

2、大米

小米15克，大米100克，同煮粥，空腹食用，可治脾胃虛弱、身體消瘦。

吃小米的注意事項

1、小米含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生索C,它們在鹼性環境中很容易被分解,從而破壞了小米的營養價值。

2、杏一般不能夠與小米同食，否則可能會令人嘔吐。

3、小米爲酸性食品，久用常食,會讓人感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰痠腿痛等。另外，產後不能完全以小米爲主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。