俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，那冬天蘿蔔怎麼吃才養生呢？冬天吃蘿蔔對身體又有哪些好處呢？讓我們一起看一下吧。
冬天氣溫低，人們喜食牛、羊肉，這些肉性質溫熱來給身體提供熱量，但過多食用容易上火，同時還宜生痰，此時如果能將其和蘿蔔一起燉湯喝就能中和其溫熱性，在滋補身體的同時又不容易上火。
將蘿蔔和冰糖一起燉食，蘿蔔性寒，且含有豐富的水分，和冰糖一起食用能及時給身體補充水分，預防秋燥的發生，同時還能起到不錯的潤肺止咳效果。
蘿蔔真好後加入蜂蜜一起食用，這樣能緩解咽喉腫痛、口舌生瘡、鼻塞等不適症狀，非常適合秋冬季節食用。
可以將蘿蔔洗淨直接生吃，沒有經過高溫加熱能最大化保留蘿蔔的營養成分，這樣能起到最佳的養生保健效果，但脾胃虛寒的人儘量少吃。
冬天氣溫低，飲食會偏向高熱量、重口味食物，這樣容易導致上火，此時如果食用性涼的蘿蔔，可以起到清熱降火、生津止渴等作用。
秋冬季節多吃蘿蔔能增強肺部抵抗力，起到滋陰潤肺、化痰止咳的作用，且蘿蔔本身具有不錯的理氣化痰作用，食用後能改善肺熱肺燥所引起的咽喉腫痛、咳嗽咳痰症狀。
冬天爲了獲取能量和熱量，會食用重口味以及熱量含量較高的食物，此時適量吃一點清爽的蘿蔔能起到去油解膩的作用，另外蘿蔔中含有豐富的纖維素以及分解酶和芥子油成分，食用後能提高腸胃消化功能，幫助食物更好消化。
冬天大魚大肉吃多了很容易導致變質，而蘿蔔性寒，其中含有豐富的水分、纖維素以及活性酶物質，食用後能刺激腸胃蠕動，加速體內垃圾毒素排出，能起到不錯通便效果。
