白蘿蔔和紅蘿蔔雖然都帶有蘿蔔兩個字，但是兩種食材吃起來口感是完全不同的，那白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎？
可以但不建議。
白蘿蔔和紅蘿蔔都是生活中常見的食材，兩種食材中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生有毒物質，是可以一起食用的。
但是紅蘿蔔中含有一種被稱爲“解酵素”的物質，這種物質會對維生素C造成破壞，而白蘿蔔中恰好含有較高的維生素C，一起食用的話會造成營養價值的下降，所以不建議兩者一起吃。
都含有豐富的營養。
白蘿蔔味辛甘、偏涼性，入肺、胃經，其中含有豐富的糖類、維生素、礦物質等，具有消積化滯、清熱化痰的作用。
紅蘿蔔味甘性平，入脾、胃、肺經，其中也含有非常豐富的營養物質，具有健脾化溼、開胃消食的作用。
兩種食材的營養都十分豐富，對於人體來說都是生長髮育所需要的營養物質，建議可以經常換着食用會更好一些。
一般無禁忌。
白蘿蔔中的營養很豐富，跟大部分的食材成分都不存在着配伍禁忌，一起食用也不會中毒，所以是可以一起吃的，不需要太過於擔心，如果是正在服藥的人羣建議先諮詢相關醫生。
但是從中醫的角度上來看白蘿蔔是偏寒性的食物，食用過多時會對腸胃造成較大的刺激，對於一些腸胃虛弱的人羣來說可能會出現腹痛、腹瀉的症狀，建議此類人羣儘量少吃。
一般人羣均可食用。
紅蘿蔔味甘、性平，其中含有較多的維生素A、B族維生素和花色素等，對於人體來說適量食用對健康有一定的益處，對於大部分人羣來說都是可以食用的，尤其適合於缺乏維生素A、眼睛不適、皮膚粗糙的人羣食用，並沒有特殊禁忌的人羣。
而且紅蘿蔔的吃法多種多樣，既可以生吃也可以炒食、燉湯等，但是需要注意的是因爲生吃紅蘿蔔的質地較硬，所以對於腸胃不好的人羣來說應避免生吃。
