很多的家庭注意會用蘿蔔做菜，雖然蘿蔔看上去平淡無奇，但是它的功效確實非常的好，那麼白蘿蔔含有什麼營養成分？
1.富含維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2.含木質素，能提高巨噬細胞的活力，加強其吞噬癌細胞的能力。此外，白蘿蔔所含的多種酶。
3.含有的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
4.含有的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
懷孕的女性是可以吃白蘿蔔的，適當吃一些是有好處的。蘿蔔當中富含紳士纖維，可以促進腸道蠕動，減少便祕情況的發現。蘿蔔當中芥子油還可以促進胃腸蠕動，幫助消化。蘿蔔中所含的鈣、鉀等礦物質對促進胎兒的骨骼和腦部發育非常有好處。蘿蔔中含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
白蘿蔔燉羊肉，準備羊肉白蘿蔔，蔥薑蒜油鹽首先把羊肉洗乾淨，切塊，白蘿蔔去皮洗乾淨，切塊，蔥薑蒜都切好然後鍋內放油，放入羊肉炒然後加入蔥薑蒜爆香鍋，添水，大火煮開，轉小夥燉40min，加白蘿蔔煮15min，加鹽即可，如果喜歡別的口味這時候可以選擇自己喜歡的調料放進去記住，羊肉蘿蔔切塊不可太小要不然影響口感，也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再燉更好吃哦。
