做菜時這些東西別丟吃下去對身體有奇效1.菠菜根菠菜的紅根是完全可以吃的，而且吃了對我們的身體也有很多的好處，它的作用不比吃菠菜的葉子差，而且菠菜根不但含有豐富的營養物質，還可以預防糖尿病等疾病的發生。2.白菜根白......

很多的水果皮都可以拿來做菜，請問柚子皮可以做菜吃嗎？孕婦可以吃柚子嗎？柚子皮可以做菜吃嗎可以。用柚子皮來做菜也是很常見的的一種方式，只需要將柚子表面的黃皮削掉，留下白色的部分即可，然後在鍋中加上一點熱水，柚子皮放裏......

荷花是大家都很喜歡的一種植物，夏天正是荷花開放的季節，有人說荷花杆是可以吃的，荷花杆子能吃嗎？荷花杆子能吃嗎荷花杆是可以吃的，炒着吃會很香。荷花杆外面有一些小刺，吃的時候一定要注意把外面的刺處理一下。荷花杆怎麼做......

香蕉是一種常見的水果，富含VC和纖維素，食用有清熱、通便的效果，而鵪鶉蛋則是一種常見的蛋類，富含蛋白質和卵磷脂，營養價值也很高，那麼香蕉和鵪鶉蛋能同吃嗎？香蕉和鵪鶉蛋能同吃嗎完全熟了的香蕉可以和鵪鶉蛋一起吃，但是沒熟的......

蔥、姜、蒜、椒這些調味料，不僅能夠增加食物鮮味，還對人體健康大有裨益。不過，做菜時這些調味料的使用也有講究。快來看一看！肉類多放花椒花椒是土生土長的中國原產香料，味辛、性熱，有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解......

三大做菜陋習易致癌蔬菜先切後洗洗菜時，切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，並儘量將水分控幹後再切。切完菜再用水焯蔬菜切......

煎炒烹炸時，粘鍋是大家都會遇到的煩惱。粘鍋不但會影響菜的外觀和口感，還很容易變糊，產生致癌物質。怎樣做菜纔不粘鍋呢?想要解決這個問題，下面就同小編一起去看看祕訣。土豆、藕片先用水泡。這類食材容易粘鍋，主要和其中......

做菜放好蔥薑蒜病痛少一半姜祛溼寒生薑有溫中止嘔、解表散寒等保健養生功效。早上適宜吃薑，因爲人在清晨之時，胃中之氣有待升發。春天吃點姜可以健脾溫胃。天氣多變，一遇到鼻塞、流清鼻涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子......

很多人在炒菜的時候都喜歡放點雞精或者味精，雞精和味精都可以起到不錯的調味作用。那麼，炒菜放味精好還是放雞精好呢？味精做菜有什麼作用呢？炒菜放味精好還是放雞精好建議放雞精好一點。味精和雞精都是用來調味的產品，放入......

不少人可能對中藥有不少研究，但多用於治病救人，那麼大家又是否知道中藥其實可以當菜吃呢?這樣既不需用捏着鼻子喝苦藥，又可以起到更好的養生作用，可以好好地實現其營養價值，是一種非常推薦的飲食方法。下面我們一起來看看......

5種油的用法花生油用於炒菜“白房子，紅帳子，裏面住着白胖子”，“山東大花生”歷來在國內外享有盛譽，用此榨取的花生油自然成爲山東人最主要的食用油之一。優點：花生油中各類脂肪酸比較平衡，其中還富含維生素E，這種維生素能減......

咖喱在預防醫學上的3大捷報在印度和中醫的臨牀治療上，咖哩早就佔有一席之地。咖哩成分之一是薑黃，薑黃所含的薑黃素，在印度和傳統中醫是常見的處方之一，外敷用來治療膿腫創傷;內服通常針對肚子脹氣、黃疸、胃痛等症狀。只......

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效，爲夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。菠蘿糖水材料：1個菠蘿、50克冰糖、鍋、清水。做法：1、......

11、做菜先過油1、做菜先過油。做地三鮮、乾煸豆角等菜餚時，很多人喜歡先將食材在油裏過一下，撈出來再炒，這樣做出來的菜色澤明亮、氣味香濃。但這種烹調方法會導致攝入的油脂超標，破壞蔬菜本身的營養，同時還可能產生致癌......

做菜習慣破壞食物營養蔬菜先切後洗洗菜時，切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，並儘量將水分控幹後再切。需要提醒的是，切好的......

電飯煲是每個人家裏都有的做飯工具，很多人不知道電飯煲真的超有潛質的廚房工具，好好運用電飯煲自身的烹飪特性，不僅煲湯鍋的錢省了，連恆溫水浴機的錢也能省下來。電飯煲如何做菜西紅柿飯原料：大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、......

豌豆又名麥豆，脾豆，淮豆，青小豆，爲豆科植物豌豆的種子，全國各地均有栽培，豌豆的新鮮嫩梢豌豆苗，豌豆莢，青豆均是蔬菜市場上的時令佳品，味道鮮美，那麼豌豆做菜怎麼做好吃呢?豌豆做菜怎麼做好吃碗豆有新鮮豌豆和豌豆粒兩種，味甘，性......

在我們的日常飲食中，黑芝麻常被加工爲芝麻製品，如芝麻醬和香油，也可以炒制芝麻來食用，其實黑芝麻除了這些吃法，也可以用來做菜，那麼黑芝麻怎麼做菜呢？黑芝麻怎麼做菜芝麻是胡麻科草本植物的種子，營養價值很高，既可供人們日常食......

糯米可以單獨做飯，煮粥，也可以磨成糯米粉製作糕點，糉子以及作釀酒的原料，也可以搭配其他原料一起入菜食用，那麼糯米怎麼做菜呢?糯米怎麼做菜糯米因其香糯黏滑，並且含有大量人體所需的脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，蛋白質，B族維生素，澱粉等營......

防癌注意什麼，癌症對健康造成的嚴重威脅，已經讓很多人到了“談癌色變”的程度，生活中任何會誘發癌症的因素都唯恐避之不及，在飲食、生活習慣等各個方面都進行了調整，看似可以完美的避開癌症的威脅了，事實果真如此嗎？未必，很多......