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做菜的配料竟如此重要,放好蔥薑蒜病痛少一半
做菜放好蔥薑蒜病痛少一半姜祛溼寒生薑有溫中止嘔、解表散寒等保健養生功效。早上適宜吃薑,因爲人在清晨之時,胃中之氣有待升發。春天吃點姜可以健脾溫胃。天氣多變,一遇到鼻塞、流清鼻涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子......
2023-10-18
哪些中草藥可以做菜吃 這五種草藥最常見
生活中有哪些中草藥是能夠直接吃的呢?常見的中草藥中這些食物是可以直接吃的哦!馬齒莧馬齒莧是我們平時常見的一種中草藥,看起來是一種中藥,但是很多人會利用馬齒莧來進行家常菜的炒作。做法:把馬齒莧的莖葉摘段來,讓後清洗......
2019-04-20
糯米怎麼做菜 糯米和什麼一起吃好
糯米可以單獨做飯,煮粥,也可以磨成糯米粉製作糕點,糉子以及作釀酒的原料,也可以搭配其他原料一起入菜食用,那麼糯米怎麼做菜呢?糯米怎麼做菜糯米因其香糯黏滑,並且含有大量人體所需的脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,蛋白質,B族維生素,澱粉等營......
2017-09-10
荷花杆子能吃嗎 荷花杆怎麼做菜
荷花是大家都很喜歡的一種植物,夏天正是荷花開放的季節,有人說荷花杆是可以吃的,荷花杆子能吃嗎?荷花杆子能吃嗎荷花杆是可以吃的,炒着吃會很香。荷花杆外面有一些小刺,吃的時候一定要注意把外面的刺處理一下。荷花杆怎麼做......
2016-08-29
過期啤酒能做菜嗎 過期啤酒的危害有什麼
在日常生活中,很多人在炒菜做飯的時候,都會使用啤酒來提高飯菜的口感,比如啤酒鴨,油燜大蝦等等。有時候啤酒放置過期了,那麼過期啤酒能做菜嗎?過期啤酒能做菜嗎過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天......
2017-06-07
做菜時,蔥薑蒜別亂放!
你知道調味料“四君子”是什麼嗎?蔥、姜、蒜、椒,它們不僅能夠增加食物鮮味,還能殺菌去黴,對人體健康大有裨益。肉類多放花椒花椒是土生土場的中國原產香料,味辛、性熱,有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解毒、止癢解......
2023-10-19
黑豆怎麼做菜吃 黑豆和什麼一起煮最好
黑豆又名烏豆,黑大豆,味甘性平,營養全面,且有高蛋白,低熱量的特性,常用的吃法除了打豆漿,熬粥,也可以入菜,那麼黑豆怎麼做菜吃呢?黑豆怎麼做菜吃黑豆是一種藥食同源食物,其主要營養成分包含蛋白質,脂肪,膳食纖維,碳水化合物,煙酸,鈣,......
2018-02-19
做菜不僅要好吃還得健康 遠離這五個習慣養生
11、做菜先過油1、做菜先過油。做地三鮮、乾煸豆角等菜餚時,很多人喜歡先將食材在油裏過一下,撈出來再炒,這樣做出來的菜色澤明亮、氣味香濃。但這種烹調方法會導致攝入的油脂超標,破壞蔬菜本身的營養,同時還可能產生致癌......
2023-10-17
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2016-10-29
豌豆做菜怎麼做好吃 吃豌豆有什麼好處
豌豆又名麥豆,脾豆,淮豆,青小豆,爲豆科植物豌豆的種子,全國各地均有栽培,豌豆的新鮮嫩梢豌豆苗,豌豆莢,青豆均是蔬菜市場上的時令佳品,味道鮮美,那麼豌豆做菜怎麼做好吃呢?豌豆做菜怎麼做好吃碗豆有新鮮豌豆和豌豆粒兩種,味甘,性......
2019-06-11
炒菜放雞精好還是味精好 味精做菜要注意什麼
很多人在炒菜的時候都喜歡放點雞精或者味精,雞精和味精都可以起到不錯的調味作用。那麼,炒菜放味精好還是放雞精好呢?味精做菜有什麼作用呢?炒菜放味精好還是放雞精好建議放雞精好一點。味精和雞精都是用來調味的產品,放入......
2018-10-18
怎麼做菜才健康?三大做菜陋習破壞營養易致癌
三大做菜陋習易致癌蔬菜先切後洗洗菜時,切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加,易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜,並儘量將水分控幹後再切。切完菜再用水焯蔬菜切......
2023-10-18
黃酒和花雕酒哪個對身體好 做菜用黃酒好還是花雕酒好
聽說黃酒和花雕酒都有很高的養生保健價值,就都買了一些回來,但是酒喝多了也不好,準備喝一種就行了,那麼黃酒和花雕酒哪個對身體好呢?黃酒和花雕酒哪個對身體好花雕酒好一些。黃酒是用稻米、黍米和黑米,經過蒸料再加以麥曲、......
2021-09-20
做菜時撒點它,永遠不用吃鈣片,好處太多了!蝦米怎麼做好吃
做菜時撒點它,永遠不用吃鈣片,好處實在是太多了!補鈣冠軍-蝦米的營養價值蝦米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。蝦米,即幹蝦仁,又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和......
2019-07-08
電飯煲如何做菜 電飯煲可以做菜嗎
電飯煲是每個人家裏都有的做飯工具,很多人不知道電飯煲真的超有潛質的廚房工具,好好運用電飯煲自身的烹飪特性,不僅煲湯鍋的錢省了,連恆溫水浴機的錢也能省下來。電飯煲如何做菜西紅柿飯原料:大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、......
2016-12-05
做菜加一寶竟可解百毒治百病
做菜加一寶竟可解百毒治百病1茨菇屬天南星科本草植物,每年處暑開始種植,元旦春節期間收穫上市,口感細膩、綿實,略顯甘甜,味道與山藥略微相似。其作爲蔬菜,茨菇在我國種植歷史悠久,富含澱粉、蛋白質、維生素B、C及胰蛋白酶等......
2023-10-17
做菜用什麼油?這樣放油才最健康
5種油的用法花生油用於炒菜“白房子,紅帳子,裏面住着白胖子”,“山東大花生”歷來在國內外享有盛譽,用此榨取的花生油自然成爲山東人最主要的食用油之一。優點:花生油中各類脂肪酸比較平衡,其中還富含維生素E,這種維生素能減......
2023-10-18
粘鍋易產生致癌物質,怎樣做菜纔不粘鍋
煎炒烹炸時,粘鍋是大家都會遇到的煩惱。粘鍋不但會影響菜的外觀和口感,還很容易變糊,產生致癌物質。怎樣做菜纔不粘鍋呢?想要解決這個問題,下面就同小編一起去看看祕訣。土豆、藕片先用水泡。這類食材容易粘鍋,主要和其中......
2023-10-16
蜂蜜做菜別有風味,推薦幾道簡單又營養的蜂蜜菜餚
蜂蜜的營養食譜推薦芹菜蜜汁鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。蜂蜜首烏丹蔘汁制首烏、丹蔘各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹蔘水煎去渣取汁,調人蜂蜜,每日1劑。適......
2023-10-18
鹹鴨蛋太鹹了怎麼做菜 鹹鴨蛋和什麼一起吃好
鹹鴨蛋營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,比一般蛋製品食用價值都要高一些,但鹹鴨蛋一般鹹味會較濃,那麼鹹鴨蛋太鹹了怎麼做菜?鹹鴨蛋太鹹了怎麼做菜鹹鴨蛋因其獨特的口味,並且含有大量的人體所需脂肪、蛋白質、......
2018-07-21
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