獼猴桃是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，今天買了一些沒熟的獼猴桃，那麼獼猴桃怎麼催熟？獼猴桃怎麼一直是硬的？
主要有以下方法：
購買的獼猴桃不熟時可跟香蕉、蘋果等成熟的水果放在一起，密封保存兩三天即可進行催熟，這種方法安全方便，且食用時味道會好很多，所以很多人都採用這種方法。
未成熟的獼猴桃也可用大米催熟，因爲大米在保存時會釋放一些乙烯，能有效幫助獼猴桃催熟，在催熟獼猴桃時，需要把獼猴桃放置到盒子中，然後用保鮮膜包起來放到大米中，過兩天後獼猴桃即可食用。
報紙也可催熟獼猴桃，具體做法是將報紙包在獼猴桃的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快燃盡的時候，將其取出放到乾淨的報紙上，然後放在溫暖的環境中一兩天，獼猴桃即可催熟。
主要考慮是獼猴桃太生導致的。
一般正常情況下的獼猴桃是不會出現太硬情況的，要是獼猴桃一直很硬，那麼很有可能是買回家的獼猴桃太生，而太生的獼猴桃要是不採取特殊處理，那麼是可以放很長的時間不變軟的，這屬於一種正常的情況，不需要太擔心。
但要是獼猴桃不僅硬，還散發出了臭味和腥味，那麼這樣的獼猴桃是不建議再吃的，食用之後容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀。
可以，但不建議吃。
獼猴桃作爲一種性質平和的水果，沒熟的時候也可以吃，只是沒熟的獼猴桃很硬，糖分也少，吃起來很硬而且很酸澀，口感不好；而熟了的獼猴桃質地柔軟，口感酸甜；其次就是沒熟的獼猴桃中含有胰蛋白酶，會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質，可能會引起口腔不適，容易加重人體胃腸道負擔，所以建議獼猴桃沒熟一般是不建議吃的，建議等熟了再吃。
獼猴桃是一種寒性的食物，過量食用容易加重人體體內的寒氣，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害。
獼猴桃是寒性的食物，而性寒食物都具有一定的滑利性，再加上獼猴桃有幫助消化，促進排便的功效，腹瀉人羣吃獼猴桃會加重自身不適情況，不利於他們的身體健康。
獼猴桃是生活中常見的一種過敏原，獼猴桃過敏症狀表現爲：舌頭髮麻、喉嚨發癢、胸悶等症狀，易過敏人羣過量食用獼猴桃，很容易誘發或者加重其過敏症狀。
