獼猴桃的皮怎麼剝 獼猴桃和奇異果有什麼不同

獼猴桃的維生素含量很高，吃獼猴桃可以很好的補充身體所需的營養成分，它可以直接吃，也可以做成各種甜品來食用，但是獼猴桃的表皮毛絨絨的，剝起來比較麻煩，稍有不慎就會沾到手上，很是麻煩，那麼下面就來教教獼猴桃的皮怎麼剝。

獼猴桃的皮怎麼剝

1、首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然後用勺子順着皮肉間隙處挖出果肉;

2、也可以將獼猴桃切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然後用刀子順着皮挖，這樣可以挖出半個完整的果肉。

獼猴桃和奇異果有什麼不同

獼猴桃和奇異果都屬於獼猴桃科，是屬於同一種水果的，名稱不同主要是因爲產地不同。

獼猴桃和奇異果還是有些區別的，中國產的稱之爲獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃，其名字源於新西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。由於奇異果是進口水果，所以奇異果的價錢要比一般國產獼猴桃貴。另外，由於氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實二者的營養價值差不多。

獼猴桃應該怎麼挑選

看兩端

挑選獼猴桃的時候，首先可以用手按獼猴桃的兩端，兩端如果是比較堅硬的話，就是說明獼猴桃比較生，如果發現已經變軟了，說明獼猴桃是熟的，要趕快食用。

看錶皮

挑選獼猴桃應該挑選表皮比較完整沒有損傷的，如果是沒有比較明顯的軟硬不均勻的狀態，就是說明質量比較好。

看顏色

可以觀察果皮的顏色來判斷出獼猴桃的質量。如果獼猴桃是黃褐色的，而且表皮的絨毛不容易脫落，就是說明獼猴桃是非常新鮮的。將獼猴桃切開了，果肉的顏色越深就是說明質量越好。

看大小

獼猴桃的大小上，儘可能選擇中等的，因爲太大的話就是會口味太淡，如果是太小就是說明不成熟。