金桔是一種南方地區常見的水果，許多人在咳嗽的時候都會用金桔和冰糖一同熬汁喝來幫助緩解，那麼金桔冰糖適合哪種咳嗽呢？
適合寒性咳嗽。
金桔性溫，味甘、微酸、辛，歸肝、脾、胃經；冰糖性平，味甘，歸脾、肺經。將金桔和冰糖一同煮成濃汁，有理氣、解鬱、止咳、健脾、和胃的功效，適合有咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒性咳嗽症狀人羣服用，可以起到輔助治療的作用。
材料：金桔1000克，冰糖400克。
做法：
1.將金桔清洗乾淨，對半切，去籽。
2.鍋內加水，放入金桔後水滾了再倒掉水。重複二次，瀝乾金桔。
3.重新燒開水，加入冰糖，攪拌均勻直至糖融化。
4.加入金桔同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠即可。
5.將金桔冰糖用乾淨消毒了的罐子裝好，密封，冷藏保存，吃的時候用乾淨的勺子取出適量。
金桔冰糖屬於食療偏方，大人也可以吃的，但是效果比較弱。
一般的食療止咳方，在小孩身上更能發揮作用，這是因爲小孩的體重輕，所需要的食物量少，再加上小孩的新陳代謝快，食物能夠更快的發揮食療作用。
如果是炎性、熱性咳嗽，有咳嗽黃痰、咯血、咽痛、胸痛、便祕、尿赤等症狀，是不適合用金桔冰糖止咳的，不對症，會耽誤治療，甚至加重症狀。。
金桔冰糖作爲一道食療放，止咳的效果有限，只能作爲輔助的治療手段，如果持續1個星期咳嗽沒有好轉或者出現咳嗽加重，需要就醫治療。
部分人羣，如高血糖患者、糖尿病患者、脾虛氣弱者，都不適合吃冰糖金桔。
金桔是一種南方地區常見的水果，許多人在咳嗽的時候都會用金桔和冰糖一同熬汁喝來幫助緩解，那麼金桔冰糖適合哪種咳嗽呢？
1.治胸脘痞悶，甚或作痛:鮮金橘每次15-30克(幹者9-12克)。煎湯服。(出自泉州本草)
2.治吞酸或食慾不佳:金橘，蜜漬。每於飯後食數個。(出自泉州本草)
3.生津止渴：鮮金橘，絞汁服。(出自泉州本草)
