最近有些咳嗽，吃了藥也還是沒好，想搭配些食療方法來止咳吃，聽說金桔的止咳效果不錯，不知道這金桔配什麼止咳效果好呢？
金桔味辛、甘、酸，性溫，生薑性溫，兩者同吃可溫肺，有和中化痰的功效，兩者一起煮水喝可以緩解肺寒咳嗽痰多等病症。
檸檬和金桔一樣含有芳香揮發油成分，而且富含多種維生素，兩者搭配煮水喝，不僅可開胃消食，止咳祛痰，還能起到美容護膚的作用，同時對心血管健康及增強免疫力有好處。
梨味甘胃酸，性涼，有生津、潤燥、化痰的功效，與金桔搭配同吃有清熱去燥、滋陰潤肺的功效，同時對咳嗽、痰多等病症也有一定的緩解作用。
金桔有行氣解鬱、化痰的功效；蘿蔔通氣消食之功顯著，兩者搭配同食對傷食、上腹飽脹、咳嗽痰多有很好的食療效果。
冰糖有很好藥用的價值，在中醫上其具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、生津止渴以及養陰清肺的功能，搭配理氣、止咳的金桔熬水喝，可起到較好的止咳作用。
食材：2斤金桔，8兩冰糖。
製作過程
1、先把買來的金桔倒進盆裏，加入1大勺鹽，再倒入水，用手先搓一下，泡上15分鐘再洗，這樣洗的比較乾淨。
2、金桔清洗乾淨後，摘去金桔的蒂，然後橫切成片，注意不要去籽和皮，籽與皮都是精華，是中藥。
3、金桔片切好後，裝進盆裏，把冰糖搗碎，倒上。
4、然後攪勻，醃上6個小時，醃的時間越長，出的果膠越多。
5、醃好後，倒進無油的鍋裏，再倒入500克清水，然後開中火進行熬製。
6、熬製的過程中，需要不停的進行翻拌，以免燒糊。熬製有點濃稠，改小火，繼續熬製。
7、金桔醬變軟變稠，金黃色變成熟黃色，就可以出鍋了。
8、放涼後，裝進無水無油的乾淨容器裏。
9、然後蓋上密封蓋，放進冰箱裏冷藏保存，可以保存1個月，可以早晚用溫水泡水喝，潤肺止咳效果很好。
金桔性溫，味辛、甘、酸，有理氣、解鬱、化痰、醒酒的作用，適合胸悶鬱結、脘腹痞脹、食滯納呆、咳嗽痰多、傷酒口渴者食用，對於咳嗽症狀來說，由於金桔食物偏溫性，更適合風寒咳嗽的人羣食用，如果熱性咳嗽則是不對症的，不宜食用。
晚上咳嗽可能是熱咳也可能是寒咳，具體分型需要專業中醫師的判斷爲準，一般根據以下幾點來進行判斷：
寒咳：咳嗽的痰較稀、白、黏，受涼後咳嗽加重。
熱咳：咳嗽的痰黃、稠，不易咳出。
寒咳：流清鼻涕，鼻涕顏色白。（如果從清鼻涕變成了黃鼻涕，說明有炎症了，需要在醫生的指導下運用抗生素治療。）
熱咳：鼻涕比較濃，顏色發黃、發青。
寒咳：一般寒咳感冒嗓子不會疼，只是乾咳，沒有紅腫等情況。
熱咳：一般嗓子比較疼，有紅腫、咽東西疼的情況。
寒咳：一般不會口渴。
熱咳：經常口乾舌燥。
