很多人在出現咳嗽的症狀之後都會吃一點金桔燉冰糖來緩解，但是因爲吃起來味道甜甜的所以一不小心就會過量，那金桔燉冰糖一天吃多少量比較合適呢？
3-4顆左右即可。
雖然金桔燉冰糖中含有非常豐富的營養物質，而且對人體來說具有理氣解鬱、止咳化痰的效果，但是任何食物吃多了都會對人體健康造成一定的影響，所以對於正常體質的人羣來說建議一天吃3-4顆即可。
而且金桔燉冰糖中還含有較高的糖分，食用過多時不僅容易出現上火的症狀，還容易導致身體糖分攝入過量，並增加肥胖的可能性。
有一定的止咳效果。
金桔味甘、微酸，偏溫性，具有理氣解鬱、止咳化痰的作用；而冰糖味甘、性平，入脾、肺二經，具有補中益氣、和胃潤肺的作用，兩者搭配在一起食用的話可以起到一定的止咳效果。
但是因爲金桔的性質偏溫性，所以一般適合用於風寒感冒咳嗽的人羣，而對於風熱感冒咳嗽的人羣來說食用後不僅起不到相應的治療效果，反而還可能會加重疾病的症狀，因此不建議食用。
2：1的比例。
金桔中含有一定的有機酸成分，如果直接用來熬的話口感較酸，並不是所有人都能接受，所以一般在熬金桔的時候都會按照2：1的比例在裏面加入適量的冰糖。
因爲冰糖的味道比較甜，所以加在金桔中能夠起到中和酸味的作用，並使熬出來的金桔口感更好，而且冰糖也同樣具有豐富的營養物質，加在一起熬的話對人體來說起到的作用也會更好一些。
視溫度來定。
如果是自制的金桔燉冰糖，那麼因爲在製作的時候一般都不會添加防腐劑和添加劑，因此相對來說保質期是比較短的，其保質期的時間長短與儲存環境的溫度有很大的關係。
如果是置於常溫下環境溫度比較高的地方儲存的話，那麼一般只能保存1周左右的時間；如果是置於常溫下溫度比較低的地方儲存，或者是置於冰箱中保存的話，那麼一般可以保存一個月左右的時間。
