最近我家裏人感冒了，都有些咳嗽，我聽鄰居說用金桔、冰糖和梨一起燉有很好的止咳作用，但是我之前沒有做過，想請問金桔冰糖梨要怎麼做？
材料：金桔5顆，雪梨1個，冰糖適量。
做法：
1、用鹽水將金桔表皮洗淨，再衝洗乾淨，切半備用。
2、梨洗淨，切成小塊備用。
3、準備砂鍋，將金桔、雪梨、冰糖一併放入。
4、加入適量清水，大火煮沸，然後改小火慢熬。
5、直至金桔冰糖熬至軟爛，汁水呈粘稠狀即可食用。
有一定的作用。
金桔、冰糖和雪梨均具有一定的潤肺、止咳、化痰的作用，可以用於緩解風寒引起咳嗽、咳痰、咽癢等症，但是對於肺氣虛等原因引起的咳嗽症狀可能並不能起到十分明顯效果，如果盲目食用甚至還有可能會加重原本不適。
金桔冰糖梨除了有一定的化痰止咳作用外，還有以下幾種功效：
金桔冰糖梨味道酸甜，汁水豐富，特別是金桔皮中含有較爲豐富的芳香油的成分，可以起到一定的醒脾開胃的作用，對於食慾不振、口乾舌燥等症具有一定的好處。
金桔皮中含有豐富的檸檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，可以幫助促進胃酸分泌；而且金桔和梨中均有較爲豐富的膳食纖維，可以促進人體腸胃蠕動，幫助食物消化，對於消化不良、經常便祕的人羣有一定的幫助。
金桔冰糖梨中含有豐富的維生素、天然果酸、類胡蘿蔔素等，經常食用可以在一定程度上幫助促進人體的新陳代謝，預防色素沉澱，維持皮膚的彈性以及光澤，幫助延緩肌膚衰老。
金桔冰糖梨中含有豐富的維生素C成分，它是一種天然的抗氧化物，可以在一定程度上抑制人體的氧化反應，幫助增強人體的免疫力，減少感冒等疾病的發生。
一般不建議長期食用。
金桔冰糖梨具有一定的止咳作用，但是不建議長期食用，因爲它具有一定的潤腸功效，如果長期食用易損傷脾胃，不利於脾胃健康，還可能會引起身體不適，所以一般建議症狀好轉後即停食金桔冰糖梨。
