看到朋友圈都在做金桔冰糖，說是止咳化痰效果比較好，但自己做的時候將金桔的籽都去掉了，不知道這樣的金桔還能否化痰呢？
能。
中醫上說到金桔具有理氣、解鬱、化痰、止渴、消食、醒酒的功效，而且其藥用成分在表皮、果肉、果籽中都有存在，只去除果籽的話，其化痰的功效也還是有的，加上金桔作爲食療化痰使用，其效果並不是特別明顯。
要注意金桔化痰不可吃多，否則會攝入過多的糖分，而糖的過量攝入，反而會滋生痰液，加重病情，另外金桔化痰吃的時候，最好多喝些溫開水，水分的攝入有助於潤喉化痰。
都具有止咳作用。
金桔止咳其皮和籽都是中藥入藥成分，都具有止咳的作用，因此止咳食用的話，不僅要吃皮，連果籽也不宜放過，不過生吃金桔籽味道過於苦澀，還不易消化，一般會去籽再吃，而將其熬煮的話，果籽也是可以一起煮的，在調和味道時可以添加冰糖或蜂蜜，不僅口感好吃，而且藥效價值更高。
寒咳。
金桔性溫，具有一定的止咳化痰作用，不過是對於風寒咳嗽引起的咳嗽有作用，對於外感風熱引起的咳嗽患者來說，食用金桔之後並不能起到明顯的緩解作用，反而可能會導致原本不適症狀加重。
風寒咳嗽的表現：咳嗽聲重有力，咳痰稀薄色白，咽癢，可伴有頭痛，鼻塞，流清涕，骨節痠痛，惡寒無汗等症，舌苔薄白，脈浮或浮緊。
想去金桔籽的話可以採取以下方法：
1、將金桔切片然後手動去籽。
2、將金桔對半切開，其果籽一般在中間位置，用牙籤或吸管挑出即可。
3、直接鮮吃金桔的話，和吃葡萄一樣吃進去嚼食，吐出果籽就行了。
