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五倍子的營養價值

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五倍子又名百蟲倉、百藥煎、棓子,爲同翅目蚜蟲科的角倍蚜或倍蛋蚜雌蟲寄生於漆樹科植物“鹽膚木”及其同屬其他植物的嫩葉或葉柄,刺傷而生成一種囊狀聚生物蟲癭,經烘焙乾燥後所得。此外,五倍子還是一種藥材,可以治療多種疾病。

五倍子的營養成分

五倍子中含有五倍子鞣酸、樹脂、脂肪、蠟質、澱粉等。

五倍子的營養價值

收斂鎮靜解毒

五倍子中主要起作用的是五倍子鞣酸,具有收斂、鎮靜、解毒、止瀉、抗菌的作用,對於肺虛久咳、腎虛遺精、瘡瘍腫痛、盜汗、腸炎、痢疾腹瀉等症有治療的作用。

五倍子的營養價值 第2張

益氣強肝

五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一,能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。

五倍子的營養價值 第3張

保肝解毒

五倍子的果皮及成熟種皮含木脂素,是五味子的藥用有效成分,其中包括多種五味子素,種子含脂肪,油脂可制肥皂或機械潤滑油,莖葉及種子均可提取芳香油,是藥用價值極高的植物,具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用,能促進損傷的肝細胞的修復,增長、抑制肝細胞病變。

五倍子的營養價值 第4張

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