刺五加，分佈於中國、朝鮮、俄羅斯等地區。它有哪些營養價值呢？
刺五加中含有維生素A、維生素B1、維生素B2及維生素C等維生素，以及10多種礦物質成份和豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿蔔素、芝麻脂素、木栓酮、紫丁香素。多種礦物質和微量元素等,多數成份是人體所必須的，但從日常飲食中很難獲取的營養成份。
刺五加含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿蔔素。並且在配類糖體的還元基中（酒精、乙醇、氫氧基等有機化合物結合成的化合物），還具有刺激性荷爾蒙的作用，以及鎮靜和調整心肌能力的作用。
刺五加另含有芝麻脂素、木栓酮、皁甘、真皮素、刺五加甙、非芳香性不飽和有機酸等物質。芝麻脂素，這成份具有止咳、袪痰效果，也有抗結核桿菌的作用。
刺五加含超氧化歧化酵素SOD複合物，SOD具有良好的抗氧化功能，可以增強人體免疫以及抵抗自由基攻擊的效果，具有抗氧化作用，可增強人體免疫力、防止老化及促進健康。
刺五加，分佈於中國、朝鮮、俄羅斯等地區。它有哪些營養價值呢？
刺五加亦含有豐富的維他命以及礦物質等人體所必須的成分。經過研究分析，刺五加中含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等維生素，以及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質成分。
