柚子一種味道酸甜，非常好吃的水果，但很多人只知道柚子美味，並不清楚食用柚子還能爲身體帶來以下功效作用，下面就來說說柚子的食用功效和禁忌人羣，趕緊來了解一下吧。
柚子味道甘酸，帶有柑橘類水果的香味氣息，而且顏色有紅柚、黃柚品種，看着就讓人食慾打開，口腔唾液分泌增多，吃後更是生津開胃，其中的有機酸可加快胃酸的分泌，在飯後食用有利於食物消化，緩解腹脹、消化不良的症狀。
雖然柚子本身並沒有燃燒脂肪的作用，但其熱量低，100克柚肉只有38大卡的熱量，而且其中的膳食纖維豐富，能快速增強飽腹感，降低食物攝取量，有助於減肥瘦身，適宜需求減肥的人食用，但不可過量食用，一天吃300克柚肉減肥爲宜，避免吃多刺激腸胃，導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
柚子中含有大量維生素c以及維生素p，其中維生素c具有很強的抗氧化作用，以有效的抑制體內黑色素的形成，可以有效促進雀斑變淡，也能夠縮小毛孔，可以起到調整皮膚的作用；而維生素p能促進人體毛孔收縮，具有一定細膩膚質的作用，所以常吃柚子可美容養顏，女性朋友不可錯過。
柚子中含有大量的纖維素和果膠，食用柚子後可以促進腸道蠕動、增加糞便的體積和溼潤度，加速糞便的排出，有便祕困擾的人羣，可以適當食用柚子幫助改善自身症狀。
柚子含有的β-胡蘿蔔素和番茄紅素能抗氧化，有助於清除人體內的自由基，提高免疫力，延緩衰老；富含的維生素C，不僅可以美容養顏，還可以有效的增加自身的抵抗力，同時還可以有效的促進傷口的癒合，也可以有效促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出現有出血等情況的發生。
柚子歸胃經、肺經，食用柚子具有理氣化痰的功效，秋冬季節氣溫變化多端，加上空氣乾燥，易患燥咳，可以適當食用柚子，可以起到不錯的止咳平喘、化痰清肺的作用，但若是風寒咳嗽期間則不宜吃，因爲柚子性寒，以免加重風寒咳嗽症狀，不利於病情康復。
柚子的升糖指數較低，適宜高血糖患者食用，而且柚子中還含有一種類似於胰島素的成分鉻，能夠促進組織、細胞對胰島素利用，有助於調節血糖水平，對於2型糖尿病患者來說，適量食用柚子，對患者的血糖有一定的調節作用，但是對於1型糖尿病患者來說，作用不是太大。
柚子性寒，本身有消化吸收不佳、飲食之後易出現腹脹、噁心、嘔吐等表現、伴有腹部隱隱冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虛寒症狀的人羣，是不宜吃柚子的，否則會加重病症，對健康不利。
柚子富含膳食纖維和酸性成分，食用後可刺激胃酸分泌，對腸胃還具有一定的收斂作用，對於本身腸胃不適的人羣來說，吃多柚子會加重病情，影響身體康復，因此腸胃不適期間，最好不吃柚子，吃一些稀飯、軟麪條、蒸蛋等清淡不刺激，容易消化的食物爲宜。
柚子在中醫裏屬於寒性的食物，並且柚子有滑腸的作用，正常人在食用柚子之後都可能引起腹瀉反應，自身正在腹瀉的人羣就更不應該食用柚子，會導致腹瀉加重。
女性經期不宜吃一些生冷寒涼的食物，而柚子正屬於此類食物，若是經期食用容易引發腹痛、痛經、腹瀉等症狀，不利於經期恢復，建議經期期間吃一些性溫熱的羊肉、雞肉、蘋果、紅棗、榴蓮等性溫的食物，有助於暖子宮，排經血。
柚子性寒，有潤肺止咳的作用，但只適用於風熱感冒咳嗽，對於風寒咳嗽而言，需忌吃寒涼性食物，否則容易對部分氣道高敏反應的患者起到刺激的作用，加重病情發展，因此在風寒咳嗽時，不建議進食柚子，待病情穩定後可以繼續進食。
