秋冬季節正是吃柚子的時節，柚子營養價值豐富，味美汁多，常吃能清熱解毒，止咳平喘、消食化氣，備受人們的喜愛，不過很多人在吃完柚子之後將柚子皮扔掉，其實柚子皮也又很多作用，下面就給大家介紹一下柚子皮的功效與作用，下面一起來看看吧。
1. 治療咳嗽氣喘
柚子皮用開水泡，代茶飲用。燥咳乾咳無痰者，可以與川貝、梨、羅漢果、百合等煲水飲；寒咳可同生姜、紅糖煲水飲。
2. 治消化不良、嘔逆少食
用柚子皮15克，雞內金、山楂、麥芽各10克水煎服。
3.柚子皮燉雞
材料：柚子1只（隔年越冬者佳）取皮，山藥50克、公雞1只（約500克左右）、生薑適量、鹽少許。
做法：先將雞按常法洗淨、切塊；將柚子皮、山藥、生薑，加清水適量與雞同燉。起鍋加鹽。
功效：溫中益氣補肺，下氣消痰止咳。適用於肺虛咳嗽。痰熱咳喘、外感表證者不宜。
4.蜂蜜柚子茶
材料：柚子、鹽、冰糖、蜂蜜。
做法：柚子肉剝出備用，柚子皮切成細絲（白色部分不要）。柚子皮絲放入鹽水中泡一個小時。將柚子皮放入小鍋中，加水適量，煮五分鐘，去掉苦味。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入乾淨的鍋中，再加入水適量，大火燒開後，小火熬煮一個小時左右，煮時經常攪拌。熬至粘稠，柚皮透亮，即可關火。放涼後加入適量蜂蜜，拌勻即可，裝入密封罐中保存。喝時，用溫水沖泡即可。
功效：潤肺止咳化痰。
除了吃，柚子皮還能煮水泡腳！唐樑提醒，柚子皮將其曬乾煮水泡腳，對於消化不良、咳嗽痰多以及凍瘡，皮膚美白都有作用。
將剝下來的柚子皮切成小塊，放在冰箱的各個角落。過個幾天，冰箱中難聞的氣味就會慢慢退散了~
把柚子皮切成小片，放置在水中加熱。在加熱的過程中，柚子精油會慢慢被提煉出來，這樣就成了天然的柚子油。晚上睡覺的時候放一些柚子精油在牀頭，不僅靜心凝神，還能提高睡眠質量呢！
將半個柚子的柚皮加上5碗水，煮約30分鐘後放冷，盛入噴壺中。將煮出來的水噴在木質傢俱上並擦拭，可讓傢俱變亮並留有香味。
剝開柚子後，去除柚子皮上白色的部分，留下表皮。再把柚子皮切成細條，放入熱水中，加上兩勺鹽，攪拌。然後換一次熱水，浸泡2個小時左右。在鍋中加入適量清水，兩勺冰糖，放入柚子皮，開火煮至水分煮幹。撈起沾上一些白糖，爽口潤肺的柚子皮糖就做成啦！
柚子皮洗淨曬乾，並切成小塊，放置在陰涼處儲存。需要的時候，取出柚子皮煮水或泡水喝。幹柚皮和紅糖一起煮，還可以紓解發汗，具有治療傷風感冒的功效。
將切成小塊並風乾的柚子皮，裝在有洞可通風的袋內。放在有蚊蟲的地方，就可以驅蟲啦。
1.柚子因其性涼，故氣虛體弱、脾虛泄瀉之人不宜多食。
2.柚子不能與某些藥品同服：如他汀類降脂藥、抗過敏藥、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利、避孕藥等。
3.柚子中含有大量的鉀，腎病高鉀患者服用不宜。
