瓦楞子是蚶科動物毛蚶、泥蚶或魁蚶的貝殼。分佈於我國沿海地區，以山東半島的羊角溝，河北的塘沽，遼寧的遼河口等處爲多。那麼瓦楞子的營養價值有什麼呢？
瓦楞子含大量的碳酸鈣，少量磷酸鈣量在93％以上(按碳酸計算)；尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽和氯化物及有機質。
瓦楞子味鹹軟堅，消頑痰，散鬱結。治癭瘤、痰核，常與海藻，昆布等同用。
瓦楞子又能消痰軟堅，適宜於氣滯血瘀及痰積所致的癥瘕痞塊，可單用，也可與三棱、莪術、鱉甲等同用，以增強行氣活血，散結消癥之功。現代以此用治肝脾腫大及消化道腫瘤等。用於胃痛泛酸。
瓦楞子能制酸止痛，常配黃連、吳茱萸、烏賊骨、香附等同用;大便祕結者，可加生大黃;胃部喜曖者，可加高良薑;久病瘀滯者，可加延胡索、五靈脂。
