嘌呤屬於人體必須的成分，能幫助人體合成DNA核糖核酸以及脫氧核糖核酸。嘌呤食物可以幫助人體提供能量，調節代謝，作爲組成的輔助酶的作用。但是嘌呤食物吃多了，會導致嘌呤偏高，體內就會堆積大量的尿酸，對腎臟造成巨大的危害，還會容易引起痛風。因此爲了保證身體健康，預防痛風，儘量少吃高嘌呤的食物。
低嘌呤飲食的好處
1、嘌呤屬於人體必需的物質，部分細胞代謝需要嘌呤參與，可以幫助人體合成核糖核酸和脫氧核糖核酸。嘌呤食物可以幫助人體提供能量，調節代謝。
2、對高尿酸血癥的患者，以及痛風的患者是好的。嘌呤在人體經代謝以後會產生尿酸，而高尿酸是導致平時痛風的最主要的原因。
吃高嘌呤食物的壞處
1、容易導致痛風的發生，因爲隨着嘌呤攝入量的不斷升高會引起體內尿酸水平增高，進而有可能會導致痛風的發生。隨着痛風的發生可能會導致痛風性關節炎，而使活動功能發生障礙。
2、會導致腎臟疾病，比如急、慢性的腎臟損害、腎結石，潛在的甚至可能會發生腎衰竭的風險增高。
3、容易導致高血壓、冠心病、高脂血症等慢性代謝性疾病發生率的增加，進而危害健康。
