500克新鮮人蔘要泡多少斤白酒 泡過酒的人蔘還能吃嗎

人蔘是生活中常見的一種名貴中藥材，可以將其用於泡酒喝，人蔘酒具有很好的保健作用，那500克新鮮人蔘要泡多少斤白酒？泡過酒的人蔘還能吃嗎？

500克新鮮人蔘要泡多少斤白酒

10-15斤。

人蔘是五加科人蔘屬植物，味甘微苦性平，具有一起補元氣、補脾益肺等作用，與白酒一起泡酒喝，並沒有嚴格的用量規定，但通常30克人蔘會加1000ml的白酒，推算下來就是500克新鮮人蔘要泡10-15斤左右的白酒。

人蔘泡酒需要泡15-30天左右纔可以喝，每天建議喝一次，每次喝10-30ml左右就可以了。

泡過酒的人蔘還能吃嗎

能。

泡過酒的人蔘雖然營養價值會降低，但也還是可以繼續進行食用的，並不會對人體的健康造成威脅，不需要太擔心。

泡過酒的人蔘，可以將其用來燉湯、泡水等，這樣可以很好的將人蔘利用起來，起到較好的治療緩解疾病的作用。

人蔘泡酒的功效與作用

主要有以下好處：

調節人體心臟功能

人蔘酒中人蔘含有大量的人蔘皁苷、黃精等，適量喝可以幫助提高人體心肌收縮的能力，使心率減慢，增加心輸出量與冠脈血流量，有助於緩解心肌缺血和心率不足的症狀。

補脾益肺

人蔘泡酒具有一定補脾益肺的作用，因爲人蔘味甘微苦；生者性平，熟者偏溫，具有較好的補五臟，益六腑的作用，對於人體脾胃具有一定好處。

補氣養血

人蔘酒具有一定補氣養血的作用，適量喝對於久病氣虛、脾肺不足、食慾不振等症狀具有一定緩解作用，適宜失眠多夢、疲倦心悸、健忘、陽痿等患者服用。

新鮮人蔘泡酒的注意事項

服用人蔘酒期間，具有以下注意事項：

1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。

2、儘量不吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動，放鬆心情。

4、不要有太大的心理壓力，學會合理減壓。