有的人要減肥，就在飲食上想辦法，有很東西都不去吃，只吃蔬菜水果，有人說晚上的時候吃獼猴桃有減肥的作用，那麼獼猴桃晚上吃可以減肥嗎？下面就一起來看看吧！
獼猴桃本身含有奇異酵素，這種物質能有效分解食物中的蛋白質，成爲容易被腸道吸收的氨基酸，還能促進新陳代謝和排毒，晚上適量的吃獼猴桃可以有效幫助消化，減輕腸胃負擔;此外，獼猴桃中的水溶性纖維可以組織小腸吸收食品中的脂肪，讓脂肪歲糞便排泄出去，減少在體內囤積的機會;非水溶性纖維能有效清除腸道中的廢棄物，還能吸收水分增加糞便體積，加速腸胃蠕動，促進排便。
吃生獼猴桃不好。
生獼猴桃可以吃，但是其口感並不是很好，首先生獼猴桃含有大量的植物酸，味道極酸，很難入口，其次生獼猴桃含有很多的蛋白酶，能分解口腔內黏膜上的蛋白質，對口腔有損傷，食用過多可引起口腔出血，咽喉腫痛。
生的獼猴桃一般在家裏放3~5天就會慢慢變軟，若是比較着急，可將生獼猴桃和其他的水果放在一起，比如香蕉、蘋果等，這些水果的呼吸作用比較強會產生很多的乙烯成分，加速獼猴桃的成熟過程。
獼猴桃性寒，脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。所以食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
