冬棗富含維生素c，常吃可以延緩衰老，美白養顏，但是不好保存，容易變質放壞，想問問冬棗怎麼保存？冬棗能放多久？
常溫保存冬棗，可以將冬棗洗淨控幹水分，保持乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封裝好，存放於陰涼處，避免陽光直射。
首先將挑選好的冬棗放進保鮮袋中，袋內留有少量空氣再進行封口，再放到溫度爲0℃－4℃的冰箱中冷藏。另外，建議保鮮時，最好用小袋分裝，這樣只需每次開一小袋吃，能保存得更久一點。
1、常溫下保存冬棗，最多一週左右，因爲冬棗表皮較薄，且水分較多，不宜長時間貯藏。
2、冰箱冷藏保存冬棗，可以放置兩三個星期左右。冰箱相對乾燥且溫度低，比較適合保存冬棗。
冬棗放久會變紅。
冬棗存放時間越長，表皮紅得越多，甜度也會有所提升，因爲果肉中澱粉逐漸分解爲果糖，但是冬棗中維生素C含量較高，建議新鮮食用最好，儘量不要放置太長時間，以免導致維生素C損失。
冬棗富含維生素c，常吃可以延緩衰老，美白養顏，但是不好保存，容易變質放壞，想問問冬棗怎麼保存？冬棗能放多久？
將冬棗貯藏前，把表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞冬棗挑出來，以免在儲存期間，含有黴菌的壞冬棗感染到其他好的冬棗。
若是清洗冬棗容易破壞表皮中的果蠟，可能導致細菌進入水果內部，引起變質壞掉，加之溫潤的環境更加容易滋生細菌，因此冬棗放進冰箱前不宜清洗。
