魔芋是藥材嗎 魔芋有沒有毒性

魔芋是生活中常見的一種食物，很多人都喜歡吃，但很多人都說魔芋有醫療作用，那麼魔芋是藥材嗎？魔芋有沒有毒性啊？

魔芋是藥材嗎

不是藥材。

魔芋是薯芋類作物，其中主要含有蛋白質、水分、碳水化合物、膳食纖維、灰分、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、鐵、銅、鋅、維生素A、維生素B等等成分，食用後主要起到爲機體提供飽腹感，補充營養元素等作用，所以魔芋只是一種食物，並不是藥材。

魔芋有沒有毒性

有毒。

魔芋是一種全株有毒的作用，尤其在其塊莖中最盛，要是直接食用的話，可引起喉舌灼熱、癢痛、腫大等不適，但魔芋有毒，並不代表魔芋是不能吃的，只要將魔芋莖塊磨碎，用水洗去汁液，加入石灰煮沸後再凝結，就可以將毒性去除，成爲可食用狀態了。

魔芋吃了會長胖嗎

一般不會。

人體會長胖，除了病理因素以外，主要是由於攝入了過多的食物熱量，機體不能及時消耗，熱量在體內轉化爲脂肪長期囤積所致，而魔芋是一種熱量很低的食物，每100克只有5千卡左右，所以一般情況下，吃魔芋是不會長胖的。

並且魔芋中的膳食纖維、葡甘聚糖等成分，還具有阻止胃腸吸收膽固醇、脂肪、糖類吸收，加快膽固、脂肪、糖類代謝的作用，對於減肥來說是很有很有幫助的。

但不同的烹飪方式，會導致魔芋的熱量有所不同，所以爲了避免發胖，魔芋在食用的時候，最好不要使用油炸、油煎等方式，以及添加芝麻醬、花生醬等高熱量的調味料。

魔芋吃了嘴麻怎麼辦

視情況而定。

魔芋吃了嘴麻的話，很有可能是因爲沒有燉熟，其中的鹼類物質所致，也有可能是因爲對魔芋過敏所致，但無論是什麼原因，都最好都不要再食用了，以免引起更嚴重的後果。

其次再觀察自身，要是除了嘴麻沒有什麼其他不適的話，則可以通過多喝水，多食膳食纖維、維生素豐富的食物來加快有害物質代謝，但要是身體不適感嚴重的話，則建議及時就診，查明原因進行治療。