魔芋是當下很熱門的一種低熱量食物，幾乎吃後不產生什麼熱量，因此深受減肥人羣的喜愛，很多商家還將魔芋做成代餐粉來輔助減肥，但不知道這魔芋粉減肥吃的話，有沒有什麼危害呢？
魔芋粉減肥的危害主要是因長期多吃導致的，具體可造成以下健康危害：
魔芋粉雖然熱量較低，可以用來減肥，但是光靠吃魔芋粉的，長期下來給人體補充的營養物質不夠，那麼就會出現頭暈眼花、四肢無力等營養不良情況，建議膳食搭配，注意營養均衡。
魔芋粉中富含膳食纖維，適量食用可對減肥有所幫助，但一次過多食用的話，不僅不能達到減肥的效果，還會增加腸胃負擔，不利於自身消化，常伴有腹脹、大便乾燥等消化不良情況。
有的廠家生廠的魔芋粉並沒有達到衛生標準，有一定的危害，一般建議購買正規廠家生產的魔芋粉，在用來減肥時，對人體沒有危害。
魔芋不宜過多食用，因爲魔芋中富含膳食纖維，一次過多食用會增加人體飽腹感，從而加重腸胃負擔，不利於自身食物的消化與吸收，常伴有腹脹、消化不良等不適情況，一般情況下，一次食用魔芋的量不超過50克。
魔芋這種食材食用得當時對身體並沒有什麼壞處，但是新鮮的魔芋卻帶有毒性，平時食用時必須把加工以後纔可以食用，如果加工不好，人們就會出現中毒症狀對身體健康不利。解毒辦法用食用鹼（碳酸鈉）漱口，如果粘在皮膚上或者眼睛裏，用鹼水沖洗。
另外魔芋性寒，那些脾胃虛寒的人羣，是不宜吃魔芋，吃了有可能加重病情。
若是過多吃了魔芋粉之後，沒有身體不適情況，那麼可以飲用一些溫水，提高人體新陳代謝，從而幫助消化，可在一定程度上預防便祕情況。
若是過多食用魔芋粉之後，有輕微的腹脹情況，可以將手放在腹部，順時針或逆時針輕揉腹部3-5分鐘，就會有明顯的好轉。
若是過多食用魔芋粉之後，腹脹的情況比較明顯，還伴有疼痛感，建議立即停食，前往就近醫院檢查，並且後期注意飲食清淡，多吃易消化的食物。
一般建議焯水後食用。
首先魔芋是不宜生吃的，容易引起食物中毒情況，而一般來說，超市購買的魔芋都是加工產品，比自己製作的魔芋容易熟，但是爲了避免吃到生魔芋，最好是將魔芋焯水處理，不僅可以減少食物中毒的機率，還能對魔芋中的有害物質有高溫殺菌作用，提高食用安全性。
