都說魔芋是一種沒啥熱量的食物，想要減肥吃些魔芋就行，但自己每天都吃了魔芋，爲啥就是沒看到瘦下來呢？
利用魔芋減肥瘦身，其實就是製造熱量差，因爲100克魔芋只有5大卡的熱量，是熱量非常低的食物，而且飽腹感強，但若是減肥期間，堅持吃魔芋的同時還吃了其他大量的高熱量食物，則會導致體重不減反增的現象。
魔芋減肥其實就是另一種節食減肥的方式，這種做法短時間減肥效果很好，但時間久了的話，身體會營養不良，缺少蛋白質，基礎代謝會變慢，脂肪消耗能力也會減弱，導致減肥越來越沒效果，還可能出現稍微吃多一點點就會復胖的現象，甚至掉髮、貧血、月經失調、內分泌紊亂等，有的人甚至後面出現暴食症，導致體重容易反彈回去，甚至比減肥之前更胖。
減肥最有效的運動是做一些間歇性的高強度運動，這種運動被稱之爲HIIT，能短效持續性的起到燃脂效果，可在各種運動軟件上搜索課程，一般每週3-4次，每次做30分鐘左右，即可消耗熱量200-300大卡左右，堅持下去能達到很好的減肥效果。
減肥飲食大部分人會覺得吃水煮青菜、低熱量的食物就行了，但這樣的吃法雖然熱量低，卻營養不足，即使掉體重快，後面反彈也會很快，最好是吃一些高蛋白質的雞蛋、雞肉、牛肉、豆腐、牛奶、豆漿等食物，然後搭配各種蔬菜、水果、玉米、紅薯、土豆等低熱量又飽腹的食物同吃，這樣做的營養健身餐才能維持長期的穩定的減肥效果。
多喝水一方面可以促進新陳代謝，另一方面還可以增加飽腹感，減少飲食熱量攝入，有輔助減肥的作用，建議在減肥期間，一天喝水的量不能低於2000毫升。
魔芋只是普通的食物，通常沒有明顯的副作用，但是如果經常吃魔芋，可能會造成以下危害：
1、魔芋所含的營養比較有限，尤其是維生素和礦物質等營養缺乏，長期吃會造成營養比較單一。
2、長期大量食用魔芋還會引發便祕，對高油、高熱量、高糖食物的強烈渴望，有的還會出現腹痛，噁心，嘔吐等多種不良症狀。
100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。
魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30-100倍，因而食後有飽腹感，可用於治療糖尿病，也是理想的減肥食品。
魔芋含大量可溶性植物纖維，促進胃腸蠕動，可減少有害物質在胃腸、膽襄中的滯留時間，有效地保護胃粘膜，清潔胃壁。
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
魔芋性寒，可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，魔芋中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，清除腸內的脂肪堆積，使有毒物質排出體外，潤腸通便，排毒潔胃。
魔芋中的葡萄甘露聚糖能夠阻止身體消化和吸收膽固醇，從而起到良好的降血脂作用；而魔芋中所含有的大量水溶性纖維在進入胃時可以吸收糖類，直接進入小腸，在小腸內抑製糖類吸收，有效降低餐後血糖，從而減輕胰腺的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處於良性循環，把血糖值保持在一定範圍內。
