黑芝麻最爲人知的好處就是它的烏髮作用，還可以預防脫髮，除此以外適量的吃黑芝麻還有不少營養功效，每天適量的吃一點黑芝麻是很好的，那麼黑芝麻一天吃多少合適呢?
黑芝麻每天的進食量應控制在10-20g左右，特別是春夏兩季溫度比較高，人體的皮脂腺分泌旺盛，這時候黑芝麻的進食量可以控制在10g左右。秋冬兩季比較寒涼，皮脂腺的分泌相對也就比較少，這時候可以適當的增加黑芝麻的攝入量，最好也不要超過20g。
黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，而且糖類及一些維生素、礦物質元素等含量也比較豐富，日常食用能起到很好的保肝、健胃、促進紅細胞生長的效果，從而也能更好的增加身體的黑色素，這也就是爲什麼吃黑芝麻有利於頭髮生長的原因。
黑芝麻中的鈣元素含量比較高，可以說是含鈣量比較高的食物之一，日常食用黑芝麻能起到很好的補鈣效果，特別是製作成芝麻醬後還能有利於腸胃的消化和吸收。
芝麻中的含油量可高達55%作用，是一種油脂含量比較高的食材，特別是不飽和脂肪酸、亞油酸等，是人體所必須的一種脂肪酸，和膽固醇相結合的話會幫助人體將其排出體外。如果人體缺乏亞油酸的話，脂肪醇會和飽和脂肪酸相結合，這樣會給身體的代謝造成傷害，沉積在血管壁上的時候會形成動脈粥樣硬化，所以吃黑芝麻能很好的降低血液中的膽固醇。
黑芝麻中含有大量的鉀元素，且鈉鹽的含量比較少，這對於控制身體的血壓和保持心臟健康也比較重要。
頭髮毛囊中的黑素細胞分泌黑色素減少的話就會出現白髮，而黑芝麻中的水提液能很好的促使酪氨酸酶的生成，從而能提升黑色素的形成，有助於烏髮。
黑芝麻中含有大量的維生素E，有助於促進細胞的分裂，延緩細胞衰老，經常食用能很好的抵消和中和細胞中游離基物質的積累，起到比較好的抗衰老的作用。
1、對黑芝麻過敏的人，像是患有慢性蕁麻疹的朋友，就不應該吃黑芝麻，因爲這樣會不利於身體健康，還可能會引發過敏的症狀。
2、如果食用黑芝麻的過多的話可能會造成便祕，因爲這樣會攝入過多的油脂，不利於腸胃的蠕動，從而不利於人體的生長髮育和新陳代謝。
