黑芝麻以種粒飽滿，表面黑亮，富有油性，氣微，味甘，有油香氣者爲佳，芝麻宜炒熟食用，直接吃生芝麻腸胃不易吸收，那麼黑芝麻一天吃幾勺呢？
黑芝麻一天吃一勺就夠了。
春夏季節溫度比較高，人體皮脂腺分泌旺盛，吃黑芝麻的量大概10克左右；秋冬季天氣寒冷，皮脂腺分泌少，可以適當增加黑芝麻的用量，但也不要超過20g。
黑芝麻過量食用容易加重脫髮，這是因爲，黑芝麻中含有的油脂成分多，過量攝入油脂，容易導致皮脂腺分泌增加，導致毛孔堵塞，影響頭髮正常生長，所以不宜多吃，有脫髮症狀的人尤其要注意。
黑芝麻建議在飯後吃。
飯後胃部內的血液比較集中，容易消化吸收食物，尤其是早飯後，最合適食用黑芝麻，這樣黑芝麻中的營養成分有充分的時間被人體吸收。
宜：精虧血虛所致的腸燥便祕，習慣性便祕人羣；肝腎虧虛所致頭暈眼花，耳鳴耳聾，失眠健忘，骨質疏鬆，四肢乏力，鬚髮早白，毛髮乾枯，皮膚幹皺人羣。
忌：黑芝麻有潤腸通便之功，大便溏瀉人羣不宜食用。
黑芝麻以種粒飽滿，表面黑亮，富有油性，氣微，味甘，有油香氣者爲佳，芝麻宜炒熟食用，直接吃生芝麻腸胃不易吸收，那麼黑芝麻一天吃幾勺呢？
1.炒黑芝麻食用後以引發牙疼，口瘡，出血等症。
2.黑芝麻油脂含量大，不宜多吃。
3.黑芝麻不可與巧克力同時食用，二者搭配食用，會影響消化和吸收功能。
4.黑芝麻最好碾碎吃，因爲黑芝麻仁外面有一層稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的營養才容易被吸收。
