黑芝麻是生活中常見的一種食物，營養價值高，具有補鈣的功效，經常吃能有很多的好處。
早上需要大量的能量，所以如果當早餐吃得話黑芝麻核桃中的蛋白質將“被迫”轉化爲熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。所以，要全面吸收芝麻核桃的營養最好是餐後2個小時後。建議午後3-4點當甜點吃。如果吃多怕上火可以加點蜂蜜。
芝麻核桃粉對頭髮很有好處，但是任何一樣東西，過量了就不好了。所以芝麻核桃不能多吃了，每天兩三小勺就可以了。芝麻核桃粉是芝麻和核桃磨成的粉末，其營養價值非常的大。很多人喜歡在早餐的時候，喝上一杯芝麻核桃粉。
據營養學家科學分析：每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因爲芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
