餃子皮是我們生活中比較常見的一種食物，它口感美味、營養價值豐富，因此很多人會自己買餃子皮放冰箱包餃子吃，那麼餃子皮放冷藏還是冷凍？餃子皮可以冷藏多久。
餃子皮是我們生活中比較常見的一種食物，它口感美味、營養價值豐富，因此很多人會自己買餃子皮放冰箱包餃子吃，那麼餃子皮放冷藏還是冷凍？餃子皮可以冷藏多久。
都可以，但是建議放冷藏好一些。
一般來說在市場上買回來的餃子皮水分比較少，把餃子皮放冷凍會導致其冰凍，由於冷凍室的溫度比較低，從而可能會使餃子皮斷裂，不適宜包餃子，而冷藏室的溫度比較低，空氣也比較溼潤，放冰箱冷藏可以避免其水分喪失，具有很好的保鮮作用，所以建議把餃子皮放冷藏比較好。
3-5天。
餃子皮不像其他食物，它主要是由於麪粉製成的，只要保持完好一般不容易發生變質的情況，其次，冰箱冷藏條件下的溫度一般比較低，具有很好的保鮮食物的作用，通常情況下餃子皮可以在冰箱保存3-5天左右的時間。
根據具體情況而定。
由於餃子製作的成分比較複雜，在常溫條件下餃子裏面的食材很容易相互作用而發生作用，從而可能會引起變質的情況發生，一般常溫條件下餃子可以放1-2天左右的時間不發生變質。
冰箱保存過一般分有冷藏和冷凍條件下，冷藏時餃子可以保存4-5天左右的時間不發生變質，而冷凍條件下的溫度一般在零度以下，這個溫度可以很好的抑制細菌及其他微生物的產生，一般可以保存1-2個月左右的時間。
具有變溼的可能。
雖然在冰箱冷凍的條件下餃子皮會被吸收水分而變幹，但是一般不建議將餃子皮放冷凍，一般建議放冷藏，而冷藏條件下可以很好的保鮮食物，而餃子皮是由麪粉做的，麪粉在冷藏條件下會變軟，從而是餃子皮變成一團，黏黏的具有溼的感覺，所以買回來的餃子皮放冰箱保存具有變溼的可能。
材料：麪粉。
做法：
1、用溫水把麪粉和成團。
2、然後放到一邊用布蓋着醒個十五分鐘，後和光滑。
3、之後壓中間從從中壓透，拉揉成圓繩型。
4、再將其依次切斷後揉到2.5釐米左右粗細。
5、撒上面粉，再一個個壓扁，擀成圓皮即可。
