餃子是一種常見的麪食，不應營養豐富，而且吃法多樣，許多人都會一次買很多回來，那麼餃子放冰箱冷藏能放多久呢？
2-3天。
冰箱的冷藏室溫度一般在3-6攝氏度間，雖然能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，再加上日常生活中會頻繁打開冰箱門，溫度也不恆定，因此也不能放太久了，一般只能夠放2-3天。
另外，放在冷藏室的餃子一定不能堆着，要挨個擺放，要注意間隔，不要挨着了，以免粘在一起，煮的時候容易破皮。
不能放超過半小時。
速凍餃子本身是冷凍狀態的，在解凍的過程中餃子皮會吸收空氣中的水分變軟，很容易和其他的餃子粘在一起，糊成一團。不僅不方便保存，而且煮的時候、吃的時候都會有不小的麻煩。一般建議買回來的速凍餃子，要第一時間放在冰箱的冷凍室保存。
60-90天。
冰箱的冷凍室溫度在零下4-24度之間，這個溫度下抑制細菌等微生物的繁殖幾乎被完全一直，自制的餃子只要中途不解凍，一般保存保存60-90天是沒問題的。
但如果是速凍餃子，則根據它的保質期，能夠保存6個月-1年不等，因爲生產企業的包裝、消毒、冷凍條件更好，能夠將餃子在速凍間中心-18℃的溫度中速凍好，能夠保存的時間自然比自制的餃子要久。
餃子皮一般是放在冷藏室保存。
市面上買的餃子皮，一般是一張疊一張的，而且含有水分也比較少，放在冰箱的冷藏室就可以起到保鮮的作用了。如果放在冷凍室，解凍之後的麪皮反而不適合包餃子了。
但是注意要用保鮮袋密封好，以免餃子皮的水分蒸發了，也能夠避免串味、污染。
