菠蘿酒是以菠蘿爲原料釀製而成的果酒，其中含有菠蘿的果香味以及酒香，味道鮮美，深受人們的喜愛，那麼菠蘿酒的營養價值有哪些？
菠蘿酒主要是用新鮮的菠蘿、酵母經過發酵而成的酒，在釀造的過程中菠蘿中的營養成分會融入酒中，例如，B族維生素，維生素C，以及人體所需的多種氨基酸，鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，並且菠蘿酒中的酒精度數較低，適當飲用不宜酒醉，並且有利於身體健康。
菠蘿酒素低度果酒，其中含有一定的酒精，若是適度飲用可以起到活血暖身，促進血液循環的作用，能夠有效地減少身體內水分，緩解水腫。其次，菠蘿酒含有的維他命C、E以及胡蘿蔔素，可以提升人體隨着年齡不斷降低的新陳代謝，促進人體不斷地消耗熱量以及代謝，對於減肥瘦身是非常有利的。
菠蘿酒中含有不少的糖類成分、果酸物質，例如，蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、奎寧酸、莽草酸等，適量飲用能夠刺激胃酸分泌胃液，能幫助食物的消化；時常飲用菠蘿酒具有一定促進消化的作用。
菠蘿酒中含有豐富的維生素、類黃酮等多酚物質，具有一定的抗氧化、促進血液循環的作用，適當飲用能減少肌膚出現色素沉着、撫平皮膚粗糙、膚色暗沉、皮膚鬆弛、長皺紋等等問題，達到養顏美容的作用。
菠蘿酒是以菠蘿爲原料釀製而成的果酒，其中含有菠蘿的果香味以及酒香，味道鮮美，深受人們的喜愛，那麼菠蘿酒的營養價值有哪些？
菠蘿酒中含有一定的酒精成分，並且口感甘甜，氣味芬芳，而好聞的氣味有利於舒緩緊張、焦慮的情緒，加之酒精可以經起到消除疲勞，鬆弛神經的作用，因此在身體特別疲勞或者由於某事而緊張焦慮的時候，可以少量的喝一點菠蘿酒來舒緩神經，消除緊張和疲勞。
主料：菠蘿，白酒，糖。
步驟：
1、首先將菠蘿切片，浸泡在淡鹽水中備用；
2、之後洗乾淨菠蘿表面的水，先在乾燥的玻璃瓶中鋪上一層白糖，再鋪上一層菠蘿，一層一層以此類推，最後倒上白酒。
3、最後蓋上玻璃蓋，放在陰涼的地方，泡30天左右，糖已經完全融化，就可以喝了。
小竅門：
1、泡過淡鹽水的菠蘿一定要吸乾水，不然很容易壞的。
2、要是希望甜一點的可以多放一點糖。
3、要是喜歡酒味濃一點的可以放多一點酒。
4、要是喜歡果味濃一點可以泡久一點，不然等糖融化了就可以喝了。
