菠蘿蜜的功效作用和營養價值 菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎

菠蘿蜜是我很喜歡吃的一種水果，口感甘甜，在生活中比較受歡迎，很多人喜歡吃，那麼菠蘿蜜的功效作用和營養價值？菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎？

生津止渴

菠蘿蜜是蕁麻目桑科植物，味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有一定生津止渴的作用。

護肝養肝

中醫上說，五味與五臟的關係，菠蘿蜜屬於酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，適量食用有利於護肝和養肝，記住不宜過量吃，過量食用引起肝火旺盛，反而會剋制脾胃等健康恢復。

清理腸胃

菠蘿蜜中含有大量的維生素、纖維素、蛋白酶等成分物質，適量食用這些物質可以分解掉人體腸胃中食物裏的蛋白質，增加人體腸胃的蠕動功能，具有一定清理腸胃的作用。

美容養顏

菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，還消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力，適量食用可以增強人體抵禦細菌以及病毒侵害的能力，有利於人體健康。

促進血液循環

菠蘿蜜可以加強體內纖維蛋白的水解作用，可以將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，改善局部血液、體液循環，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

菠蘿密的營養價值

菠蘿蜜味甘性平，歸肺、大腸經，其中含有豐富的糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分，營養價值以及食用價值比較高，既可以直接吃，也可以煮食吃，在生活中比較受歡迎。

菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎

看情況而定。

菠蘿蜜中的蛋白質、維生素、糖分等成分物質較多，適量食用可以爲人體補充充足的營養，常溫下比較容易滋生細菌以及微生物從而導致變質，爲了抑制其細菌以及微生物的滋生，建議將其置於冰箱冷藏，在冰箱冷藏條件下可以延長其保質期。

通常不建議將菠蘿蜜放冰箱冷凍，因爲冷凍室比較低，很容易導致菠蘿蜜被凍傷，影響其口感，要是實在要將菠蘿蜜置於冰箱冷凍，那麼冷凍不宜過長，一般1天左右即可。