菠蘿蜜的氣味芳香，味道甘甜，有止渴除煩、醒酒益氣的作用，受到很多人的喜歡，但是有時候買回家的菠蘿蜜，一下又吃不完，那麼菠蘿蜜可以放冰箱嗎？
可以。
菠蘿蜜中含有豐富的水分、果糖、碳水化合物、礦物質元素、B族維生素、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等營養成分，果肉營養豐富，在室溫條件下，容易受到細菌的污染，而低溫可以抑制細菌的繁殖與生長，在一定程度上可以延長菠蘿蜜的保質期，因此，可以將菠蘿蜜放冰箱保存。
一般建議，將菠蘿蜜的果肉剝出後，放到保鮮盒中，然後再放入冰箱爲宜。
剝開的菠蘿蜜果肉可以冷凍。
菠蘿蜜果肉可以耐低溫，將其冷凍存放後，果肉的風味口感別有一番風味，不過，菠蘿蜜在解凍的過程中，可能會流失部分營養，如果只是爲了追求冷凍菠蘿蜜的口感，那麼放冰箱冷凍沒什麼事。
直接吃。
冷凍後的菠蘿蜜質感堅硬，直接食用的口感與吃冰激凌差不多，因此，將菠蘿蜜從冷凍室內取出，直接食用就好了。如果想要解凍後食用的話，那麼菠蘿蜜會變得軟趴趴的，食用口感不好。
菠蘿蜜放冰箱能保存多久，主要與存放方式有關，取決於你是放冷藏室還是冷凍室。
將菠蘿蜜裝好後，放入冰箱冷藏室內保存，一般可以存放1-2天左右，建議在2天內食用完爲宜，以免菠蘿蜜發生氧化，表面出現褐變，降低菠蘿蜜的食用價值。
將菠蘿蜜用保鮮盒裝好後，放到冷凍室內，一般可以存放一週到半個月之久，適合長時間的存放。
菠蘿蜜的氣味芳香，味道甘甜，有止渴除煩、醒酒益氣的作用，受到很多人的喜歡，但是有時候買回家的菠蘿蜜，一下又吃不完，那麼菠蘿蜜可以放冰箱嗎？
看是否變質。
如果菠蘿蜜放久了出現了變酸、變色、有酸味、流汁等變質現象的話，那麼就不要再繼續食用了；但是菠蘿蜜的品質較好，並未出現變質現象時，這樣的菠蘿蜜還是可以食用的，不過，一般還是建議儘快吃完爲宜。
1、不宜多食。菠蘿蜜中的糖分含量豐富，多食有助溼生痰之效，建議一天以不超過10顆爲宜。
2、不宜與蜂蜜同食。蜂蜜中的生物活性成分豐富，菠蘿蜜與之同食，容易出現腹脹感。
3、不宜與黃瓜、白蘿蔔等食物同食。黃瓜、白蘿蔔中含有一定的維生素C分解酶， 易降解菠蘿蜜中的維生素C含量，降低菠蘿蜜的食用價值。
4、糖尿病人不宜食用。菠蘿蜜中果糖含量豐富，易被人體吸收，使血糖含量升高，不利於血糖的控制。
5、內熱體質的人少食。菠蘿蜜屬於熱帶水果，糖分含量豐富，內熱體質的人過量食用容易加重體內的燥熱之氣，引起身體的不適。
