昨天買了一點菠蘿蜜，剝開的菠蘿蜜是放冰箱冷藏保存比較好呢還是冷凍保存好？菠蘿蜜放冰箱冷凍了半年還能繼續吃嗎？讓我們一起來看看吧。
都可以，可以根據所需保存時間來定。
1.如果只需要保存幾天的話，只要將剝好的菠蘿蜜用保鮮盒密封裝好，放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。低溫可以抑制細菌的滋生，密封保存可以延緩菠蘿蜜水分的流失，一般可以使菠蘿蜜保存3-5天左右。
2.如果想要使菠蘿蜜的保存時間更長的話，建議將菠蘿蜜用保鮮袋裝好，然後放入冰箱冷凍室內。但是經過冷凍的菠蘿蜜口感會有所下降，一般建議將菠蘿蜜放在冰箱中冷藏保存比較好，且要儘快食用完。
不建議再繼續使用。
如果是專業處理的冷凍保存的話，菠蘿蜜一般可以冷凍至半年。但如果是自己在家中冰箱冷凍了半年的菠蘿蜜的話，則不建議再繼續食用。因爲菠蘿蜜經過長時間的冷凍之後其口感會變差，且營養成分也會遭到較大程度的破壞和流失。
低溫雖然可以抑制細菌的滋生，但是菠蘿蜜冷凍時間過長的話，期間還是可能會受到冰箱中其他食物上細菌的侵襲，食用後容易出現腸胃不適的症狀。
可以吃。
菠蘿蜜的核也就是菠蘿蜜的種子，是可以食用的，菠蘿蜜的核中間含有大量的澱粉、蛋白質、礦物質、澱粉等營養元素，食用後可以補充人體所需的營養物質，對健康大有益處。哺乳期媽媽吃一點菠蘿蜜的核還能起到很好的促進乳汁分泌的作用。
食用方法也很簡單，將菠蘿蜜核外層皮去掉，放水中煮至熟透即可直接食用。
菠蘿蜜屬於熱性水果，所以在食用的時候一定要控制食用量，否則食用過多的話很容易導致上火。且菠蘿蜜有一定的糖分和脂肪含量，食用過多的話還容易導致長胖。
菠蘿蜜和蜂蜜中的碳水化合物含量都較高，一起食用會刺激胃酸分泌，同時菠蘿蜜中含有大量膠質成分，胃酸與這些膠質成分結合會生成沉澱物，從而容易導致出現腹脹、消化不良等情況。
