菠蘿蜜是很多人都喜歡吃的水果，一個菠蘿蜜很大一個，買一個一下子也吃不完，要怎麼保存呢？菠蘿蜜可以冷凍保存嗎？
菠蘿蜜可以冷凍。
菠蘿蜜果肉中水分含量不是特別充分，果實也耐低溫，而且將菠蘿蜜放在冰箱冷凍後，果肉的味道會變得另有風味，不過經過冷凍後菠蘿蜜的營養價值會有部分的流失，菠蘿蜜中含有維生素、礦物質、蛋白質、糖類物質等營養成分，適量食用對身體很有好處。
視具體情況決定能不能吃。
菠蘿蜜可以在冰箱中冷凍，長時間將菠蘿蜜放在冷凍層則可能會出現凍害的情況，這種情況下是不能繼續食用的；菠蘿蜜凍了一個月打開後沒有發生明顯的變化，味道也正常那麼可以繼續食用。
菠蘿蜜放冷凍一般可以保存一個星期或者半個月，是一種較長的保存菠蘿蜜的方式。
菠蘿蜜的果肉可以耐低溫，但是經過冷凍後，可能會流失部分營養，如果短期可以吃完的，最好還是儘快吃完。
菠蘿蜜冷凍後能吃。
經過冷凍後的菠蘿蜜質地較爲堅硬，吃起來的口感類似於冰激凌，菠蘿蜜冷凍後從冷凍室取出後直接食用即可，如果解凍後再食用菠蘿蜜會變得軟趴趴的，口感不是很好，因此建議菠蘿蜜冷凍後直接食用，不要解凍。
菠蘿蜜是很多人都喜歡吃的水果，一個菠蘿蜜很大一個，買一個一下子也吃不完，要怎麼保存呢？菠蘿蜜可以冷凍保存嗎？
打算短期吃完的菠蘿蜜可以用保鮮袋密封后放在冰箱的冷藏層保存，低溫可以抑制細菌的繁殖，有利於菠蘿蜜的短期保存。
暫時不打算吃掉的菠蘿蜜可以放在冰箱的冷凍室，冷凍室的溫度較低，細菌在這樣的環境中很難存活，可以較長時間的保存菠蘿蜜。
